Frecuentemente se ha asociado a la carne de ave como una potencial fuente de infección de la bacteria patógena Campylobacter a las personas. Por el contrario, un estudio llevado a cabo por investigadores finlandeses ha puesto de manifiesto que los productos avícolas solo juegan un papel menor en la campylobacteriosis humana y que la resistencia [Leer más…]
Ganadería
Publicada la prórroga de la intervención de la mantequilla y leche desnatada en polvo
Se ha publicado el Reglamento 1038/2009 por el que se ha ampliado hasta el 28 de febrero de 2010, las compras de intervención que se iniciaron el pasado 1 de marzo para la mantequilla y la leche desnatada en polvo. En esta fecha comenzará la nueva campaña de intervención. Además, el reglamento publicado recoge que [Leer más…]
Misión comunitaria de inspección de la clasificación de vacuno pesado
Durante este mes de noviembre, el Comité de control para la aplicación de la clasificación de vacuno pesado, dependiente de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea realizará una visita de inspección a España. El objetivo de la misma es verificar el cumplimiento de las disposiciones relativas a la clasificación y al registro [Leer más…]
La media de las vacas nodrizas españolas es de casi 7 años
El censo total de vacas nodrizas en España es de 2.109.881 cabezas, de las que el 72% se localiza en la zona de la dehesa y de la cornisa. Un 64.4% del censo de vacas nodrizas son cruces de razas autóctonas y razas integradas. Las explotaciones españolas cuentan con una media de 31 vacas (si [Leer más…]
Elena Espinosa señala que las medidas adoptadas para aportar fondos a los ganaderos aliviarán al sector lácteo
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino señaló ayer, en el Pleno del Senado, que las medidas adoptadas por la UE, basadas en la aportación de fondos a los ganaderos, aliviarán al sector lácteo español a corto plazo. La Ministra ha recordado que en enero de este año se aprobó el chequeo [Leer más…]
La cabaña ganadera de Castilla y León creció este año hasta asentarse como la segunda Comunidad en producción de carne de porcino
El cerdo no ha dejado nunca de estar profundamente ligado a la economía rural y a la cultura de nuestro país como lo demuestra el dato de que España no sólo lidera tras Alemania el censo de ganado porcino de la Unión Europea con una cabaña de 26 millones de cabezas, sino que además se [Leer más…]
Se reduce la cabaña de porcino de EEUU y Canadá en un 3%
Los servicios de estadística agraria de EEUU y Canadá han emitido una publicación única sobre la situación de sus censos, según la cual, en septiembre de 2009 el censo total de ambos países ascendió a 78,4 millones de cabezas. Esta cifra supone una reducción de un 3% con respecto a la de septiembre de hace [Leer más…]
El PP denuncia que las ayudas aprobadas por la UE no solucionan los problemas del sector lácteo
El senador del Partido Popular por Castilla y León, José Valín, ha denunciado, durante la sesión de control al Gobierno en el Senado, que las ayudas aprobadas por la Unión Europea no van a solucionar los problemas que afectan profundamente al sector lácteo español y el Gobierno de España no toman ninguna iniciativa para enfrentar [Leer más…]
Unha suspensión de recollidas avalada pola Administración
A presión sobre as explotacións exercida polas industrias para conseguir o leite a baixo prezo semella terse voltado cada vez máis sofisticada. Algunhas industrias, caso de Celega, están empregando determinados parámetros de análise do leite como argumento para abandonar a recollida das explotacións galegas. O instrumento empregado neste caso foron as análises de coagulación do [Leer más…]
Jerez de la Frontera acoge el II Curso de Formación Ganadera que se celebrará el próximo viernes en IFECA
El próximo viernes 6 de noviembre se celebra el II Curso de Formación Ganadera en Jerez de la Frontera, que dará comienzo a partir de las 9.00 horas en IFECA. Esta jornada está organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta y la Asociación Nacional del Cuerpo Veterinario, y [Leer más…]