Tras un incremento de un 20% en diciembre, los precios de la carne de vacuno en Argentina siguen subiendo. La cotización de los terneros se ha duplicado con respecto al año anterior y han alcanzado su nivel más alto de los últimos 20 años, llegando a 1,25-1,30 $/kg vivo. El precio medio de 2009 fue [Leer más…]
Ganadería
Los avicultores británicos proponen una prohibición del comercio intracomunitario de huevos de jaulas convencionales y la creación de un código 4, a partir de 2012.
2012 es la fecha anunciada hace más de una década, en la que tendrán que desaparecer las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras. Cuando en 1999 se aprobó la Directiva 1999/74 sobre el bienestar de las gallinas ponedoras, el horizonte del 2012 parecía lejano, pero ahora quedan menos de dos años para alcanzarlo y todavía [Leer más…]
Estabilidad en los sacrificios de aves
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de noviembre solo registraron un ligero descenso (-0,3%), mientras que aumentó el peso de la canal en un 2%, en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]
En Cataluña aumentan los sacrificios de vacuno mientras que en las otras CCAA descienden
En el mes de noviembre pasado, tanto el número de animales sacrificados de todas las especies como el peso canal han registrado un ligero descenso, en torno de un 1%, en relación con el mismo mes del año 2008, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del [Leer más…]
El MARM analiza con las Comunidades Autónomas diversas líneas de ayuda para el sector ganadero
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió ayer, en una sesión informativa, con los Directores Generales de las comunidades autónomas para abordar diversos aspectos relacionados con los sectores ganaderos. Durante la reunión se ha tratado la situación de las líneas generales de distribución de fondos para actuaciones sobre los sectores [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón.
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 25 de enero, y hace la número LXVI, puede ser consultada en la página web del MARM, en [Leer más…]
Primera IGP transfronteriza de Europa
El Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) publicó ayer la decisión favorable a la solicitud de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vedella dels Pirineus Catalans o Ternera de los Pirineos Catalanes o Vedell des Pyrénées Catalanes, i Rosée des Pyrénées Catalanes al Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e [Leer más…]
Concentrado de proteína de cebada como alternativa a las harinas de pescado en la alimentación de los peces
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado un concentrado de proteína de cebada que se puede usar en el pienso para la acuicultura. Los investigadores han solicitado una patente para el nuevo método enzimático desarrollado, que concentra la proteína de cebada y produce materia prima para la producción de etanol. Esta [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 5 (1 – 7/02/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,05 0,04 €/kg canal Alemania 1,38 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,27 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,99 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0,03 €/kg canal Bélgica 1,25 0,01 €/kg vivo Portugal 1,59 0,04 €/kg canal España 1,06 0,03 €/kg vivo Italia 1,16 -0,01 €/kg [Leer más…]