El XII Concurso Europeo de Catadores de Productos Lácteos pone a prueba la capacidad de los universitarios para apreciar los aromas, texturas y sabores de diversos productos lácteos: leche, mantequilla y tres tipos de queso. Se celebrará los días 14, 15 y 16 de octubre, en la Ecole Nationale des Industries du Lait et des [Leer más…]
Ganadería
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El potencial del huevo. Nuestro mejor futuro (Conferencia de la IEC 2010)
Líderes del sector del huevo procedentes de todo el mundo se dieron cita en septiembre con motivo de la Conferencia Internacional sobre Marketing y Producción organizada por la Comisión Internacional del Huevo (IEC en sus siglas en inglés). Más de 430 personas asistieron a la reciente conferencia de la IEC, que este año se celebró [Leer más…]
ENBA exige a la Consejera Unzalu que defienda ante la sociedad el buen trabajo de los ganaderos vascos
Ante la alarma suscitada entre los consumidores vascos por la denuncia del ciclista Alberto Contador al afirmar que el origen de su positivo es el consumo de carne de vacuno, engordado con clembuterol y comprada en una carnicería de Irun y ante el lamentable silencio del Gobierno Vasco que no sale a defender las buenas [Leer más…]
IBERAICE reitera la necesidad de una protección comunitaria para el sector ibérico
IBERAICE, la organización que agrupa al 90% de las empresas del sector ibérico e integrada en la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), ha manifestado su satisfacción por la eficacia de la actuación administrativa de la Junta de Andalucía en la inmovilización de falsos productos ibéricos que estaban siendo comercializados en Sevilla, [Leer más…]
Publicada la lista de productos que no son aditivos para piensos
Con el fin de clarificar y facilitar el trabajo de las autoridades nacionales de control y de las partes interesadas, la Comisión Europea acaba de publicar una lista de los productos que no son aditivos para piensos (Reglamento nº892/2010). Esta lista está dividida en dos partes. Una, la de los productos que antes estaban autorizados [Leer más…]
Reglamento (UE) no 879/2010 por el que se modifica el Reglamento (CE) no 554/2008 en cuanto al contenido mínimo de 6-fitasa (fitasa Quantum) como aditivo de los piensos para las gallinas ponedoras
Reglamento (UE) no 878/2010 que modifica el anexo I del Reglamento (CE) no 669/2009, por el que se aplica el Reglamento (CE) no 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la intensificación de los controles oficiales de las importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal
Finaliza Trashumad 2010 la gran oferta de ocio, naturaleza y deporte de la Comunidad de Madrid
El próximo sábado 09 de octubre tendrá lugar la cuarta y última de las rutas de TRASHUMAD 2010. Una oferta que la Comunidad de Madrid ha puesto a disposición del público durante los meses de septiembre y octubre del presente año. La Ruta Madrileña de la Trashumancia viene sucediéndose hace seis ediciones y tiene como [Leer más…]
El MARM y el sector ovino y caprino analizan la situación del mercado de cereales y el contenido de futuras normativas
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través de la Subdirección General de Productos Ganaderos, convocó ayer, en sede ministerial, a los representantes del sector ovino y caprino, para intercambiar opiniones sobre la situación actual del sector y el contenido de futuras normativas. Durante la reunión, a la que han asistido [Leer más…]
Homeopatía contra la diarrea de los lechones
Investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda) están analizando la utilización de tratamientos homeopáticos como alternativa a los antibióticos, en el tratamiento contra las diarreas de lechones neonatos. En el estudio, los científicos usaron un tratamiento homeopático con 26 cerdas gestantes en su último mes de gestación. A las cerdas se les proporcionó durante dos [Leer más…]