El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través de la Subdirección General de Productos Ganaderos, convocó ayer, en sede ministerial, a los representantes del sector ovino y caprino, para intercambiar opiniones sobre la situación actual del sector y el contenido de futuras normativas. Durante la reunión, a la que han asistido [Leer más…]
Ganadería
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Homeopatía contra la diarrea de los lechones
Investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda) están analizando la utilización de tratamientos homeopáticos como alternativa a los antibióticos, en el tratamiento contra las diarreas de lechones neonatos. En el estudio, los científicos usaron un tratamiento homeopático con 26 cerdas gestantes en su último mes de gestación. A las cerdas se les proporcionó durante dos [Leer más…]
La Junta inmoviliza en Sevilla 17.400 kilos de embutido que no cumplen las normas de calidad de cerdo ibérico
La Consejería de Agricultura y Pesca ha inmovilizado 17.400 kilos de embutidos y otras piezas (jamón, paleta y caña de lomo) que una empresa sevillana tenía a la venta sin cumplir con las normas de calidad establecidas en el Real Decreto 1469/2007 y presentar defectos en el etiquetado. Entre otras infracciones, se ha comprobado que [Leer más…]
El papel del huevo en la nutrición y la salud
El huevo es un alimento sano y muy completo. Juega un papel importante en la dieta, es un ingrediente básico en la cocina, de alto valor nutritivo, apetecible, gastronómicamente muy versátil, fácil de preparar y con una excelente relación calidad-precio. Es el alimento con mayor densidad de nutrientes de entre los que habitualmente consumimos. Dichos [Leer más…]
Cientificos de EEUU vinculan el sindrome del despoblamiento con Nosema ceranae
Un reciente estudio realizado por científicos estadounidenses vincula la desaparición de las colonias de abejas (síndrome del despoblamiento como se llama en España o Colony Collapse Disorder (CCD) desorden del colapso de las colmenas, como se llama en EEUU ) que se ha detectado en EEUU, así como en países de la UE y de [Leer más…]
Reglamento (UE) no 875/2010 relativo a la autorización por diez años de un aditivo en los piensos
Reglamento (UE) no 874/2010 relativo a la autorización del lasalocid A de sodio como aditivo para la alimentación de pavos de hasta dieciséis semanas [titular de la autorización, Alpharma (Belgium) BVBA] y por el que se modifica el Reglamento (CE) no 2430/1999
El sector del huevo en España
Según datos proporcionados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM)en el año 2010 hay en España 44 millones de gallinas destinadas a la producción de huevos que están alojadas en las 1.370 granjas de producción de huevos registradas. El 95,7% de las aves están en granjas de gallinas en jaula, [Leer más…]
La distribución británica casi triplica su margen bruto en la venta de leche en la última década
En 1999/2000, un litro de leche líquida costaba, como media, en un supermercado del Reino Unido, 47 céntimos de euro. Diez años más tarde, el precio subió a 75 céntimos de euro, sin embargo no todos los integrantes de la cadena productiva (ganadero/industria/distribución) se han beneficiado de la misma manera de este incremento de precios. [Leer más…]
INLAC solicita al MARM el aplazamiento al próximo día 13 de la reunión sobre el sector lácteo
La Interprofesional del sector lácteo (INLAC) ha solicitado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino el aplazamiento, hasta el próximo día 13, de la reunión sobre el sector lácteo que estaba prevista para el próximo viernes, día 8 de octubre. INLAC ha comunicado al MARM que necesita más tiempo para analizar las [Leer más…]