«A partir de muestras de tocino lumbar se puede identificar la alimentación que ha recibido el animal», declara Atanasio Carrasco, científico del Instituto del Frío del CSIC que ha presentado la investigación. Los diversos laboratorios que se dedican a realizar este trabajo aplican técnicas variadas, pero el CSIC ha patentado su propio método, que este [Leer más…]
Ganadería
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El sector cunícola analiza con el MARM la producción y la competitividad de la carne de conejo
La Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Esperanza Orellana, presidió ayer, en Madrid, la mesa sectorial de cunicultura, en la que se ha estudiado la situación de la producción de carne de conejo con los principales representantes del sector productor e industrial. Durante la reunión [Leer más…]
Más de 200 cabreros de COAG Andalucía bloquean la factoría de Forlactaria en Ronda
Más de 200 cabreros de COAG Andalucía bloquearon ayer en Ronda (Málaga) la sede de Forlactaria, empresa que, junto con García Baquero, controla el 80% del sector de la leche de cabra. Esperando la concentración de productores, la empresa había cerrado sus puertas desde esta mañana. No obstante, un camión que transportaba quesos ha intentado [Leer más…]
Conflicto de las hormonas UE-EEUU: El Tribunal de Apelación de EEUU declara ilegal la continuidad de las represalias contra la UE
Una decisión del 13 de octubre de 2010 del Tribunal de Apelación de los EE.UU. ha apoyado una decisión del Tribunal de Comercio Internacional (CIT) declarando ilegales las represalias tomadas contra la UE que cesaron en 2007, ya que la Oficina del Representante de Comercio de los EE.UU. (US Trade Representative) no cumplió con el [Leer más…]
Programa especial para erradicar la peste porcina africana en Rusia
El Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa presentó las directrices principales del Programa especial federal para la erradicación de la peste porcina africana en el territorio de Rusia. La Ministra señaló que “la elaboración y realización de este programa no sólo permitirá minimizar los riesgos en la ganadería, sino que también favorecerá al fortalecimiento [Leer más…]
El MARM analiza con el sector avícola de puesta y de carne la situación de los mercados y la evolución de los precios
La Subdirectora General de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, ha presidido las mesas sectoriales de la avicultura de puesta y de carne, donde ha tratado con representantes del sector productor e industrial la situación de los mercados y la evolución de los precios, así como otros temas relevantes relacionados con estas producciones ganaderas. A [Leer más…]
200 cabreros de COAG Andalucía bloquean la fábrica de García Baquero en Alcalá La Real
Alrededor de 200 cabreros de COAG Andalucía bloquearon ayer en Alcalá la Real (Jaén) la sede de García Baquero, empresa que, junto con Forlactaria, controla el 80% del sector de la leche de cabra. Desde primera hora de la mañana, la empresa había cerrado sus puertas, desviando a los camiones que hacen las rutas de [Leer más…]
Rusia prohibirá la carne congelada de pollo a partir del próximo año
Desde el 1 de enero de 2011, en Rusia solo se permitirá la venta de carne de pollo refrigerada. La venta de carne de pollo congelada estará prohibida. Esta no es una medida nueva sino una decisión que el gobierno ruso tomó en 2008, según ha publicado Ria Novosti. Esta medida volverá a dificultar las [Leer más…]
Los productores de leche franceses amenazan a la distribución si no sube los precios
La Federación francesa de productores de leche, sectorial láctea del sindicato agrario mayoritario en Francia, FNSEA y representante de los productores en la interprofesión láctea CNIEL, reclama a la distribución que suba los precios de la leche. Incluso amenaza con acciones sindicales si no aceptan esta propuesta. Los ganaderos reclaman esta subida del precio de [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia Lidl i Carrefour per presumpte incompliment de la normativa en les seves ofertes en conill
Unió de Pagesos de Catalunya ha presentat denúncia contra Lidl i Carrefour davant les autoritats de Catalunya que vetllen per la competència, el comerç i els drets dels consumidors per presumpte incompliment de la normativa en les seves ofertes de venda de conill. El sindicat recorda que Carrefour va oferir, a Catalunya, conill a 3,90 [Leer más…]