Los veterinarios de AGRAMA (Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega) han introducido unos cambios en el protocolo de la inseminación artificial que les ha permitido elevar un 20 por ciento la fertilidad de sus ovejas. “La inseminación artificial consiste en la fertilización de hembras con semen colectado y preparado en [Leer más…]
Ganadería
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ASAJA reclama medidas urgentes para frenar el desmantelamiento del sector ganadero
El sector ganadero español está inmerso en una grave crisis, debido fundamentalmente a la conjunción de dos factores clave para la rentabilidad de las explotaciones. Por una parte, los bajos precios en origen que afectan a todos los sectores –corderos, lechones, cerdos cebados, terneros, etc.-; por otra, el encarecimiento de la alimentación, como consecuencia del [Leer más…]
La raza es uno de los efectos más importantes en el cabrito lechal español
La pasada semana se presentaron en Málaga las conclusiones del Proyecto “Estudio Integral del Cabrito Lechal Español. Una Propuesta de Indicación Geográfica Protegida y de Calificación”. Las principales deducciones a las que ha llegado el grupo de investigadores que ha llevado el Proyecto han sido que “el efecto raza es importante, que el efecto lactancia [Leer más…]
CONFECARNE, IBERAICE y ANPROGAPOR rechazan cualquier modificación de la norma de calidad del ibérico sin el consenso del sector
La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), la mayor organización empresarial de la industria cárnica española, la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), la organización más representativa de criadores de ganado porcino, e IBERAICE, la principal agrupación de industrias del sector del cerdo ibérico, rechazan de forma tajante cualquier [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 12 de enero de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 12 de enero de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Los valores del vacuno, tanto en canal como para vida, no muestran cambios significativos. CORDERO: Estabilidad en los precios de las canales [Leer más…]
Turquía podría ser el origen del virus de la fiebre aftosa en Bulgaria
Los estudios de secuenciación vírica llevada a cabo por el Laboratorio Comunitario de Referencia para la Fiebre Aftosa han demostrado que la cepa vírica responsable del brote declarado en Bulgaria es filogenéticamente muy similar la cepa circulante en Irán y en la parte asiática de Turquía. En base a estos resultados, cobra importancia la hipótesis [Leer más…]
Pollos transgénicos que impiden la propagación de la influenza aviar
Un grupo de investigadores británicos y australianos han desarrollado un pollo transgénico, no destinado a consumo humano sino como prueba de una investigación, que tiene la característica de impedir la propagación del virus de la influenza aviar altamente patógena H5N1. Este pollo produce un señuelo de ARN que se aglutina a la polimerasa del virus [Leer más…]
Aumentará la producción y el consumo de porcino y ave en la UE en la próxima década
La producción total de carne en la UE se espera que se recupere a medio plazo, tras el descenso sufrido como consecuencia de la crisis económica. No obstante, las previsiones de crecimiento son modestas, con una tasa anual media de solo un 0,3%, según el último informe de Perspectivas de los mercados agrarios 2010-20 presentado [Leer más…]
Confirmada la presencia de la influeza aviar H1N1 en pavos en el Reino Unido
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido ha confirmado la presencia del virus de la influenza aviar H1N1 en una explotación de pavos de Cheshire. La cepa es muy similar a la cepa H1N1 pandémica que afecta a los humanos y que actualmente está circulando. El virus H1N1 se ha confirmado en aves en [Leer más…]
La internacionalización es una necesidad estratégica para las industrias cárnicas
La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha organizado en Madrid una Jornada sobre Comercio Exterior Cárnico, que ha contado con la asistencia de casi un centenar de empresarios y responsables de comercio exterior de numerosas industrias y un grupo de ponentes de primer orden. AICE da respuesta así a la inquietud [Leer más…]