La carne de conejo es la que registra menos colesterol y una de las que más destaca en cantidad de vitamina B y proteínas, propiedades que la convierten en un alimento especialmente indicado para dietas dirigidas a embarazadas, deportistas e interesados en reducir peso. Así de rotundo se manifestó el doctor Miguel Bixquert en su [Leer más…]
Ganadería
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Precios medios de los productos ganaderos en España a 25 de mayo de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 25 de mayo de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Bajada del 1,07% en el precio de la canal de añojo, mientras que las cotizaciones de la carne de ternera permanecen estables [Leer más…]
La PPA se extiende por el mundo
Al alertar ante la posibilidad de un inminente recrudecimiento de una mortífera enfermedad del ganado porcino en la región del Cáucaso y la Federación de Rusia, la FAO pidió a los países afectados que aumenten las medidas preventivas y que realicen un esfuerzo internacional coordinado para evitar que la infección se extienda aún más por [Leer más…]
El gallo es una de las especies más apreciadas por el consumidor español en el mercado del pescado fresco
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Observatorio de Precios de los Alimentos, ha realizado un estudio descriptivo sobre la “Cadena de valor y formación de precios del gallo”, una de las especies más apreciadas por el consumidor español en el mercado del pescado fresco. Este estudio, cuyo objetivo [Leer más…]
La CNC incoa expediente sancionador contra la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos de España (ANFACO)
La Dirección de Investigación de la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha incoado un expediente sancionador contra la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos de España (ANFACO) por una posible conducta anticompetitiva consistente en una estrategia de coordinación con el objeto de imponer a los productores de mejillón gallego ciertas [Leer más…]
La peste bovina ha sido erradicada del planeta
Los Delegados nacionales de los Miembros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) declararon ayer que la peste bovina, una de las enfermedades más mortíferas de los bovinos y varias otras especies animales, ha sido erradicada de la superficie del planeta. En su 79ª Sesión General anual en París, Francia, los Delegados nacionales de [Leer más…]
La comisión de Medio Ambiente del PE apoya la reintroducción de las PAP en alimentación animal
Los europarlamentarios de la comisión de Medio Ambiente han dado el visto bueno a que se pueda volver a utilizar la proteína animal procesada (PAP) de no rumiantes en la alimentación de no rumiantes siempre que se evite el canibalismo, es decir, que no se use PAP de una especie en la alimentación de esa [Leer más…]
La invasión del mejillón cebra es irreversible
Científicos de la Facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València han liderado un proyecto estatal, financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino con 690.000 euros -del subprograma de Medio ambiente y Ecoinnovación, perteneciente al Programa Nacional de Proyectos de Desarrollo Experimental- por caracterizar once poblaciones españolas de mejillón cebra [Leer más…]
Multa a la Asociación de Criadores de Caballos de Raza Española por fijar precios
Con fecha 9 de diciembre de 2009 la Dirección de Investigación de la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) abrió un expediente sancionador contra la Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (ANCCE) por posibles conductas anticompetitivas que habrían consistido en un acuerdo de fijación de precios. La conducta objeto de este [Leer más…]
El precio de los piensos de porcino cambia de tendencia pero muy ligeramente
En la primera quincena de marzo se ha registrado un ligero descenso del precios de los piensos (inferior al 1%), que si bien, tiene de positivo que supone un cambio de tendencia en la evolución de los precios, es una reducción muy pequeña en comparación con las elevadas subidas de los meses anteriores, Desde junio [Leer más…]