Representantes de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) participan estos días en el grupo de alto nivel del sector vacuno de carne en Bruselas. Una veintena de organizaciones agrarias de toda Europa, los industriales de la carne y representantes de la Comisión Europea y de los Estados Miembros, participan en este foro que [Leer más…]
Ganadería
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Ayuda ilegal belga para financiar test de EET
La Comisión Europea ha determinado que la ayuda concedida por Bélgica para financiar las pruebas de detección de las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) de los bovinos entre el 1 de enero 2003 y 30 de junio de 2004 no era compatible con las normas sobre ayudas estatales al sector agrario. Esta ayuda, que asciende a [Leer más…]
Se reducen las restricciones por la fiebre aftosa en Bulgaria
Debido a la buena evolución de la fiebre aftosa en Bulgaria, donde no se registran casos desde el pasado 7 de abril, la Comisión Europea ha decidido reducir las áreas afectadas. La fiebre aftosa se diagnosticó inicialmente en jabalíes cazados a final de 2010 en la región de Burgas en el sureste de Bulgaria, cerca [Leer más…]
La raza Rasa Aragonesa con la identificación electrónica desde 1998
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Rasa Aragonesa (ANGRA) ha participado activamente en una jornada sobre identificación electrónica, según informa en el último número de su Boletín recién aparecido. La parte práctica se realizó en las instalaciones de ANGRA con los animales del rebaño que gestiona la Asociación. Además, se [Leer más…]
El atún en conserva es el producto que mejor asocian los consumidores con sus beneficios y propiedades nutricionales
Los consumidores españoles cuentan con un conocimiento muy limitado, y en ocasiones confuso, acerca de la información nutricional sobre los alimentos. Así, muchos consumidores no asocian ni relacionan correctamente las propiedades de los alimentos con el beneficio nutricional que obtienen de ellos. Son las principales conclusiones que se extraen del estudio Consumidor e Información Nutricional [Leer más…]
Decisión de Ejecución 2011/378/UE sobre la lista de laboratorios autorizados a manipular virus vivos de la fiebre aftosa
La avicultura ecológica podría verse negativamente afectada con las propuestos sobre alimentación
La Comisión Europea ha propuesto dos importantes cambios en la reglamentación sobre la alimentación proporcionada en la ganadería ecológica. Una de las modificaciones se refiere a que todos los monogástricos tendrían que alimentarse, a partir del 1 de enero de 2012, con alimentos 100% ecológicos. Esta medida ha generado gran preocupación en el sector avícola [Leer más…]
Libres de peste bovina, ¿y que es lo siguiente? se pregunta la FAO
«Mientras celebramos uno de los mayores éxitos de la FAO y sus asociados, quiero recordarles que este éxito extraordinario no hubiera sido posible sin el esfuerzo conjunto y el fuerte compromiso de los gobiernos, las principales organizaciones de África, Asia y Europa, y sin el apoyo constante de los donantes y las instituciones internacionales», declaró [Leer más…]
Los márgenes de la distribución en productos lácteos puede llegar a un 35% según el Observatorio francés
Los márgenes brutos de la distribución alimentaria en Francia oscilan entre el 30 y el 50%, según se recoge en el primer informe del Observatorio francés de precios y márgenes de los productos de gran consumo, presentado el pasado lunes.. Este observatorio fue creado en octubre pasado, al amparo de la Ley francesa de Modernización [Leer más…]
Enfriar los huevos inmediatamente después de la puesta podría reducir la incidencia de patógenos
Desde el momento en que el huevo es puesto, empieza a decrecer su resistencia natural a los patógenos. Investigadores de la Universidad de Purdue (EEUU) han creado un proceso rápido de enfriamiento tras la puesta, con el cual se podría inhibir el desarrollo de patógenos. Además, dicho proceso satura el interior del huevo con dióxido [Leer más…]