Los cerdos no castrados pueden producir una carne con un olor y sabor sexual, como consecuencia de altas concentraciones de androstenona (que es una feronoma sexual natural) y/o escatol (subproducto…
CILOUEST, la interprofesional lechera de Bretaña y del País del Loira y que agrupa a productores, industria y cooperativas, ha establecido un precio de referencia para la leche en julio…
El Primer Ministro ruso, Vladimir Putin ha anunciado que para 2012 reducirá nuevamente la cuota de importación de carne de porcino. Se bajará de las 500.000 tn de 2011 a…
Durante cuarenta y tres años, la Semana Nacional de Ganado Porcino se ha convertido en una de las ferias referenciales para el sector ganadero a nivel regional, nacional e internacional.…
Según una encuesta realizada por la organización británica de defensa de los animales Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA), el motivo que el 70% de los…
Los tribunales chinos ya han emitido las sentencias de los cinco principales acusados en el escándalo que se desató en marzo pasado, cuando se detectó carne de porcino con clembuterol.…
Alemania, Noruega y Suiza han contribuido con una primera donación de un millón de dólares EEUU a un nuevo fondo gestionado por la FAO destinado a ayudar a los países…
El importante aumento de los costes de la alimentación de las gallinas ponedoras, que se ha incrementado en un 42% entre mayo de 2009 y mayo de 2011, ha llevado…
Entre el pasado 30 de junio y el 14 de julio comenzaron las series de testaje en el Centro Agrícola y Ganadero, en Jerez de la Frontera, y el CENSYRA,…
