Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,26 -0,02 €/kg canal Alemania 1,53 0 €/kg canal Países Bajos 1,19 0 €/kg canal Países Bajos 1,47 0 €/kg vivo Dinamarca 1,36 0 €/kg canal Bélgica 1,09 0 €/kg vivo España 1,22 0 €/kg vivo Italia 1,43 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Ganadería
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Desaparece más de un tercio del censo ibérico en los últimos tres años
Entre 2007 y 2010, el número de cabezas de ganado porcino ibérico extensivo ha descendido en un 35%, situándose en casi 2 millones de efectivos. Esta tendencia se debería a una reducción de la rentabilidad de las explotaciones, que habría afectado en mayor medida a los ganaderos independientes. No obstante, la citada contracción debe ser [Leer más…]
Seis provincias españolas aglutinan la mitad de la producción porcina
El censo de ganado porcino en España ha registrado un aumento del 3,7% entre 2005 y 2010 hasta situarse en 25,8 millones de cabezas. Por categorías, los lechones, los cerdos de entre 20 a 49 kg, así como los de sacrificio registraron aumentos, en tanto que los reproductores disminuyeron (7,1%). Lleida, Huesca, Zaragoza, Murcia, Barcelona [Leer más…]
Un gen mutante de los pollos podría curar la hipertensión
Investigadores de la Universidad británica de Abertay Dundee han descubierto que un gen, que cuando muta, provoca ceguera y problemas renales en pollos, es el responsable de predisponer a los humanos a la hipertensión. Para los investigadores, estos hallazgos son muy importantes porque pueden ayudar a desarrollar nuevos medicamentos contra la hipertensión para las personas [Leer más…]
Castilla y León comercializará leche ‘Tierra de Sabor’ antes de final de año
En noviembre próximo es muy probable que ya se pueda comprar leche de vaca “Tierra de Sabor”, marca de garantía para todos los alimentos de calidad de Castilla y León, según lo han anunciado tanto, el Presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, como la Consejera de Agricultura, Silvia Clemente, durante los últimos días. Se [Leer más…]
Unanimidad de INLAC sobre la situación del mercado lácteo y el plan de trabajo a seguir
La Interprofesional Láctea –INLAC- se reunió ayer en Junta Directiva para analizar la situación de precios y mercado del sector de vacuno de leche así como para la fijación de la hoja de ruta de la inminente publicación de los estudios y estadísticas relativas a la referenciación de los precios de la leche en la [Leer más…]
El MARM presenta las técnicas rápidas de control de calidad y seguridad alimentaria aplicadas a los productos pesqueros y la acuicultura
La Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio Rural presentó el pasado jueves las técnicas rápidas de control de calidad y seguridad alimentaria aplicadas a los productos de la pesca y la acuicultura, en la sede de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de pescado y mariscos (ANFACO), en Vigo. Esta Jornada de [Leer más…]
España se convierte en el nuevo miembro de EuroGenomics
El pasado 5 de septiembre de 2011, la Confederación de Asociaciones de Frisona Española, CONAFE, firmó un acuerdo de integración en EuroGenomics. CONAFE representa al sector de la mejora genética del vacuno de leche Holstein en España, incluidos los cuatro Centros de Inseminación Artificial españoles con programas de testaje. También el INIA, Instituto Nacional de [Leer más…]
Productores flamencos proponen un plan autofinanciado de sacrificio de cerdas
La sectorial porcina flamenca (VEVA) ha presentado a su administración un plan para eliminar del mercado 100.000 cerdas. El motivo de la medida, que equivaldría a una reducción del 20% del censo de la zona flamenca de Bélgica, es mejorar la crisis que atraviesa el sector, según publica el diario Agrarisch Dagblad. El precio fijado [Leer más…]
Sacrificar es más efectivo que vacunar contra la influenza aviar, según un estudio
Según los investigadores de la Universidad holandesa de Wageningen, el método más efectivo para luchar contra la influenza aviar altamente patógena es el de sacrificar las aves que se encuentran en las explotaciones en un radio de 1 a 3 km del foco. La vacunación puede parecer un método más barato que el sacrificio pero [Leer más…]