La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha abogado por “la simplificación de la norma de calidad del Ibérico para una mejor defensa de estos productos”. “Urge modificar esta normativa para que, como consumidores sepamos en todo momento lo que compramos. Conviene distinguir entre ganadería intensiva y extensiva, por eso el [Leer más…]
Ganadería
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“Puesto en Francia” el nuevo logo para los huevos franceses
Los franceses siguen apostando por logos que permitan que el consumidor distinga claramente los productos galos. Hace meses, el sector porcino introdujo el logo VPF (siglas que en francés corresponden a carne de porcino francesa) y ahora es el sector del huevo el que quiere seguir el ejemplo. El sector avícola ha lanzado el logo [Leer más…]
Schmallenberg virus: un nuevo virus del bovino y de los pequeños rumiantes
Más de 140 inscritos atendieron a la sesión informativa para veterinarios sobre el virus de Schmallenberg, a cargo de Iscle Selga (Jefe del Servicio de Prevención en Salud Animal de la Generalitat de Catalunya) y de Mariano Domingo (Director del CReSA). La sesión tuvo lugar el pasado 22 de febrero en la Facultad de Veterinaria [Leer más…]
Cerrará un 10% de las explotaciones de porcino en Francia por la directiva de bienestar animal, según la FNP
Quedan 10 meses para que entre en vigor la directiva del bienestar de los cerdos, siendo la prohibición parcial de las jaulas de gestación uno de los puntos más importantes. El grado de adaptación de las explotaciones porcinas en muchos países de la UE a la directiva, todavía no se conoce. En el caso de [Leer más…]
El impacto en la sanidad animal del virus Schmallenberg es mucho menor que el de la lengua azul
La Comisión Europea y los Estados miembro han consensuado una posición en relación con la situación del virus Schmallenberg, según la cual, con la información disponible hasta el momento se puede valorar que el virus Schmallenberg tiene un impacto sobre la sanidad animal que es mucho menor al causado por la lengua azul. En consecuencia, [Leer más…]
No hay anisakis en los pescados de acuicultura españoles, según un estudio
El Anisakis se considera un problema emergente de salud pública de singular relevancia en España en los últimos años. La infestación por este nematodo parásito es una dolencia que se produce ocasionalmente por consumo de pescado crudo o marinado, produciendo episodios de parasitosis y alergias alimentarias. Estos parásitos son gusanos de cuerpo cilíndrico con una [Leer más…]
En el último trimestre de 2011 entraron en España 141.000 tn de leche
En el tercer trimestre de la campaña 2011/12 (último trimestre del año 2011) han entrado en España 141.334 tn de leche procedentes de otros países y a través de operadores autorizados. Casi la mitad de esta leche (48%) era cruda y casi una tercera parte, leche terminada (31%). El resto era fundamentalmente pasteurizada (10%) y [Leer más…]
INTEROVIC solicita al MAAMA una extensión de normas para recaudar 10 céntimos por animal sacrificado
INTEROVIC, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, ha presentado en el registro del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente la solicitud para la puesta en marcha de la Extensión de Normas del sector del Ovino y Caprino de España. De acuerdo con la Ley 38/1994 de 30 de diciembre, por la [Leer más…]
¿Las cerdas jóvenes son plazas de cerdas de cara a la directiva IPPC? El Tribunal de Justicia ha dictaminado al respecto
El Tribunal de Justicia de Luxemburgo emitió en diciembre pasado un dictamen sobre si las las cerdas jóvenes (que todavía no han parido) tenían que ser consideradas o no plazas de reproductoras a efectos de la directiva IPPC, la cual tiene que aplicarse en explotaciones con más de 750 plazas de reproductoras. El dictamen del [Leer más…]
El virus de la gripe porcina interactúa con las células dendríticas
Científicos del CReSA han estudiado la particular interacción del virus de la gripe porcina con las células dendríticas porcinas. Este virus causa infecciones respiratorias subagudas o agudas en las granjas y los cerdos pueden actuar como “cocteleras” de nuevas cepas de gripe. Las células dendríticas (CDs) median la inducción de la inmunidad a los patógenos. [Leer más…]