Porcino31 May 2012
Situación semanal del mercado porcino en la UE
Tras varias semanas de estabilidad, los precios del porcino en Europa empiezan a reactivarse. En la semana 22, el precio español ha subido hasta la cifra record de 1,77 €/kg…
Proponen la determinación de un ACV que considere las emisiones de CO2 del uso de la tierra
Un estudio recientemente publicado propone un nuevo método para determinar el análisis del ciclo de vida de los productos agrarios (ACV), es decir, la herramienta que evalúa el impacto que…
Francia alcanza las mayores cifras de producción de leche de los últimos 24 años
En la campaña 2011/12, las entregas acumuladas de leche en Francia han superado los 24.000 millones de litros de leche, lo que supone un 4% más que en la campaña…
Porcino30 May 2012
El mercado español de las carnes funciona mejor que la media comunitaria
La Comisión Europea acaba de publicar un informe con los Indicadores de Mercados de Consumo con el fin de evaluar el funcionamiento de éstos de cara al consumidor, usando parámetros…
Porcino30 May 2012
Precios del porcino en la UE. Semana 21 (21-27/05/12)
Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 0,05 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,64 0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,47…
Proteínas antimicrobianas para matar patógenos en pollos
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han identificado proteínas antimicrobianas que tienen el potencial de matar los patógenos en los pollos como una alternativa al uso…
Nuevo impulso a la gestión telemática ganadera en Cataluña: impresión de DIBs por parte de los ganaderos
Con el objetivo de adaptar la gestión ganadera a las necesidades actuales, la Dirección General de Agricultura de Cataluña ha apostado por el desarrollo de la tecnología necesaria para facilitar…
Porcino29 May 2012
La 45 edición de SEPOR tramita organizar junto a FEASPOR una jornada nacional de ADSg
La Feria ganadera, industrial y agroalimentaria, SEPOR 2012, programa para la 45 edición, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre, una jornada nacional para debatir cuál es la…
Campylobacter depende del selenio para colonizar los intestinos de los pollos
Investigadores británicos han descubierto por qué el selenio es importante para la supervivencia de la bacteria Campylobacter, la cual es una bacteria patógena que causa numerosas contaminaciones alimentarias. Esta bacteria…
Porcino28 May 2012
¿Cuánto bienestar animal, efecto invernadero o contaminantes tiene nuestra compra?
Los holandeses han puesto en marcha un indicador dice al consumidor el grado de en sostenibilidad del producto adquirido. Se trata de un aparato llamado “SuperIndicador” que permite obtener de…