La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos UPA-Uce Extremadura ha mostrado su “rechazo frontal” a la propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para modificar la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos comercializados en España (RD 1469/2007). Según ha explicado en rueda [Leer más…]
Ganadería
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Andalucía consensua una posición frente a la modificación de la norma del ibérico
El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Luis Planas, mantuvo a finales de julio un encuentro con representantes del sector andaluz afectado por la Norma de Calidad del Ibérico para abordar las propuestas planteadas por diversas comunidades autónomas al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para la modificación de dicha norma. [Leer más…]
Un 65% de la leche entregada en julio se pagó a menos de 31 céntimos
Las entregas de leche en julio en España llegaron a 541.780 tn sin ajustar por materia grasa. Esta cifra es superior a la de julio del año pasado en un 2,9%. No obstante, este porcentaje de aumento es el más bajo registrado en lo que va de campaña. De hecho, en mayo pasado, las entregas [Leer más…]
Aumentan en casi un 4% los sacrificios de porcino en el primer semestre del año
Aunque en junio pasado, los sacrificios de cerdos en España se redujeron en casi un 5%, en el primer semestre del año han aumentado en comparación con el mismo semestre del año anterior. Entre enero y junio de este año se han sacrificado 21,4 millones de animales, lo que supone un incremento de un 3,9% [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 35 (27/08-02/09/12)
Pagina nueva 10 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,69 0,05 €/kg canal Alemania 1,9 0 €/kg canal Países Bajos 1,5 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,86 0,07 €/kg vivo Dinamarca 1,61 0,04 €/kg canal Bélgica 1,41 0 €/kg vivo España 1,48 0,03 €/kg vivo Italia 1,61 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Aumenta el número de animales beneficiados con la prima al sacrificio en 2011
En la campaña 2011, en España se ha pagado prima al sacrificio a 1.999.255, bovinos adultos y 28.452,31 terneros, observándose un incremento respecto a la campaña 2010, de 16.893 y 1.684, respectivamente. Se observa asimismo un incremento del número de beneficiarios de la ayuda en ambas modalidades con respecto a la campaña anterior. En el [Leer más…]
Menos animales y menos ganaderos se benefician de las primas por vacas nodrizas 2011
Los animales que ha recibido prima por vaca nodriza en la campaña 2011 en España, ascienden a 1.406.653, observándose un ligero descenso respecto a la campaña 2010, en la que la cifra de animales pagados fue de 1.407.016, según los últimos datos del FEGA. Se observa asimismo un descenso del número de beneficiarios de la [Leer más…]
¿Puede el estado emocional del cerdo afectar la calidad de su carne?
Un nuevo proyecto liderado por investigadores del IRTA, del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, pretende estudiar cómo el estado emocional del cerdo afecta su bienestar, tanto en la granja como en el matadero. A partir de análisis fisiológicos y de comportamiento del animal, los investigadores esperan obtener información valiosa que les permita [Leer más…]