La Junta Directiva de IBERAICE, el colectivo empresarial que agrupa a más del 95% de las industrias elaboradoras de ibérico, ha aprobado un grupo de propuestas para la reforma de la Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, que han sido presentadas al Ministerio de Agricultura, [Leer más…]
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La industria del ibérico propone alternativas a la modificación de la norma de calidad
Hay que mejorar los métodos de detección de micotoxinas
La pasada semana tuvo lugar en Rotterdam uno de los eventos mundiales más importantes en el campo de las micotoxinas, la WMFmeetsIUPAC. El objetivo de esta conferencia es aumentar la concienciación de los riesgos para la salud humana y animal debido a las micotoxinas en los productos agrarios. Una de las conclusiones de la conferencia [Leer más…]
Francia publica por primera vez el balance de farmacovigilanicia para medicamentos veterinarios
La Agencia francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES) ha publicado por primera vez, un balance detallado de los efectos no deseables ligados a los medicamentos veterinarios, correspondiente al año 2011. Se trata del Balance 2011 de farmacovigilancia. El balance, que ha sido elaborado a través de la Agencia Nacional de Medicamentos Veterinarios, ha registrado 2.836 casos [Leer más…]
La inyección es el mejor método para reducir las emisiones de amoniaco de purines en tierras agrícolas
Una investigación de Neiker-Tecnalia ha empleato diferentes métodos para ver cuál de ellos era más adecuado para reducir las emisiones de amoniaco a la atmósfera procedentes de purines de tierras agrícolas. Los tres métodos analizados fueron: la aplicación tradicional con plato o en abanico, los tubos colgantes y la inyección. Este último resultó el más [Leer más…]
CICAA 2012: la UE defiende proteger el atún rojo, los marlines y los tiburones mientras prosigue la lucha contra la pesca ilegal
La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (CICAA) va a celebrar su reunión manual en Agadir (Marruecos) del 12 al 19 de noviembre de 2012. En esta reunión anual, la Comisión Europea, que representa a la UE, desea prolongar el éxito de las negociaciones del año pasado, por las que se tomaron decisiones [Leer más…]
Lallemand Nutrición Animal estará en Eurotier
Hoy más que nunca, las materias primas y precios de los piensos son cuestiones clave para la industria de la producción animal mundial. En este contexto, la eficiencia de los alimentos y la valorización óptima de forrajes y piensos se están convirtiendo en objetivos primarios para los agricultores y especialistas en nutrición. En Lallemand Animal [Leer más…]
Hoy comienza Eurotier 2012 con la presencia de Produmix.
Eurotier tendrá lugar del 13 al 16 de noviembre de 2012 en Hanóver, Alemania. En su última edición, celebrada en 2010, cerca de 140.000 visitantes de Eurotier se informaron sobre la tecnología, la genética, los productos y los servicios para la ganadería moderna, así como sobre los avances más potenciales existentes dentro del sector de [Leer más…]
Se reduce en casi una tercera parte la exposición a los antibióticos en cerdos en Francia
En 2011, el volumen total de ventas de antibióticos en Francia alcanzó 913,6 tn que es el volumen más bajo registrado y supone un descenso con respecto a años anteriores. Exactamente de un -31% en relación con las cifras de 1999, de un -31% en relación con los últimos 5 años, y de un -9,9% [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 45 (05-11/11/12)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,5 0 €/kg canal Alemania 1,83 0 €/kg canal Países Bajos 1,44 0 €/kg canal Países Bajos 1,79 0 €/kg vivo Dinamarca 1,62 -0,04 €/kg canal Bélgica 1,32 0 €/kg vivo España 1,37 -0,02 €/kg vivo Italia 1,57 -0,05 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]