Las bacterias, en su medio natural, se desarrollan formando comunidades de microorganismos denominadas biofilms que les proporcionan mayor resistencia. Estos biofilms, en explotaciones agropecuarias y lugares donde se procesan alimentos, generan grandes pérdidas económicas, además de ser fuente potencial de contaminación y transmisión del patógeno. Violeta Zorraquino Salvo ha estudiado en su tesis doctoral un [Leer más…]
Ganadería
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ASAJA-Jaén insta a los pagos urgentes de las subvenciones a las ADS ganaderas
ASAJA-Jaén exige el pago inmediato del dinero comprometido por parte de la Consejería de Agricultura a las ADSG, que son las asociaciones de ganaderos encargadas del saneamiento animal y que corresponde a los gastos de 2011. El pago fue anunciado en diciembre del pasado año, pero el dinero aún no se ha liberado, asfixiando por [Leer más…]
ASAJA Palencia pide que se recuperen los muladares y abandonos controlados para evitar los ataques de lobos y buitres a la ganadería
ASAJA PALENCIA planteó el viernes a los responsables de los Servicios de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta la posibilidad de recuperar el sistema de los muladares y abandonos controlados de cadáveres en la provincia como solución al problema de los ataques de la fauna salvaje, por un lado, y al retraso en el [Leer más…]
UUAA reclama a Xunta axilidade e eficacia na solución da crise de alimentos lácteos de xeito urxente
Unións Agrarias reclama da Xunta de Galicia maior axilidade e eficacia na procura de solucións para a situación que atravesa Alimentos Lácteos. Non é entendible que despois de coñecerse a delicada situación na que está o proxecto impulsado no seu día por destacados cargos do Partido Popular e bendito polo goberno de Núñez Feijoo, agora [Leer más…]
Moderada satisfacción de FAECA ante la última propuesta de norma de calidad para el ibérico
Tras los debates de los últimos meses, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, (Magrama) ya ha dado por concluido el proyecto de Real Decreto por el que se modificará la actual Norma del Ibérico, una vez reciba el visto bueno de la Comisión Europea, lo cual no ocurrirá hasta al menos el mes [Leer más…]
Estudio comunitario sobre el etiquetado de los productos de montaña
La Comisión Europea publicó el viernes un estudio sobre el «Etiquetado de los productos agroalimentarios de la agricultura de montaña» con el fin de revisar este tipo de producción. El estudio se centra en los sistemas de etiquetado existentes de los productos de montaña en los Estados miembros y explora opciones para la regulación del [Leer más…]
A punto de iniciarse la prueba piloto de implantación de un programa de control de salmonela voluntario en Catalunya
Durante todo el año 2013 se realizará una prueba piloto de implantación de un programa de control de salmonela voluntario en Catalunya, diseñado en el marco de la Associació Catalana d’Innovació del Sector Carni Porcí INNOVACC. Los objetivos principales del proyecto son: ? Llegar a nivels promedio de prevalencia de salmonela mínimos, similares a los [Leer más…]
Hallazgos de la Encuesta de Tonelaje de Alimento Balanceado realizada por Alltech
De acuerdo con la Encuesta Global de Tonelaje de Alimento Balanceado del 2013, publicada hoy por Alltech, el mundo está produciendo 959 millones de toneladas de alimento balanceado y ha incrementado su producción por lo menos en un 4 por ciento durante el último año. Alltech evaluó la producción de alimento balanceado combinada de 134 [Leer más…]
Vuelven a reducirse las entregas de leche en España
Las entregas en diciembre han llegado a 512.272 tn sin corrección de materia grasa. Diciembre ha sido el segundo mes de esta campaña 2012/13 en el que registrado un descenso de las entregas de leche con respecto al mismo mes de la campaña anterior. En septiembre se registró la primera bajada. En ambos meses las [Leer más…]
Los ganaderos españoles siguen percibiendo menores precios por la leche que los comunitarios
El sector lácteo en la UE atraviesa una situación de crisis, si bien ésta no es igual en todos los países. En febrero pasado, el ganado comunitario percibió un precio medio por su leche de 34,74 €/100 kg (según la LTO), precio muy inferior al percibido por los ganaderos españoles percibieron que solo cobraron 33,3 [Leer más…]