El coste de producción de un litro de leche varía mucho de un país a otro, oscilando entre los 4 $/100 kg en las granjas extensivas de Camerún a los 128 $/100 kg en una explotación media japonesa. Así lo ha puesto de manifiesto un análisis de la International Farm Comparison Network (IFCN) que ha [Leer más…]
Ganadería
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Protestas en Polonia por los nuevos límites de hidrocarburos aromáticos en carnes ahumadas
A partir de septiembre de 2014 la UE introducirá nuevos límites de hidrocarburos aromáticos para las carnes ahumadas, reduciendo hasta 2,5 veces el límite de contenido de algunas sustancias con respecto a la legislación en vigor, aprobada en 2011. El presidente de la Asociación Carne Polaca, que agrupa a los mayores productores de carne y [Leer más…]
Aumentan de nuevo los casos humanos de gripe A (H7N9) en China oriental y meridional
Las infecciones humanas por el virus de la gripe A (H7N9) están aumentando de nuevo en China y las próximas festividades del Año Nuevo Chino servirán de ocasión para una mayor propagación y exposición de las personas, según advirtió hoy la FAO. Se espera el movimiento de millones de personas y aves de corral dentro [Leer más…]
Lanzamiento de una red europea contra la teniasis/cisticercosis
Instituciones de dieciocho países europeos han creado recientemente una red científica sólida y multidisciplinar con el objetivo de progresar en el conocimiento y comprensión de estos complejos zoonóticos; el CReSA es uno de los socios científicos. Los investigadores del CReSA, Dr. Jordi Casal y Dr. Alberto Allepuz, forman parte de la red europea contra la [Leer más…]
Orden AAA/22/2014, por la que se extiende el acuerdo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para la mejora de la trazabilidad y la calidad de las producciones de ibérico y coadyuvar al cumplimiento de la norma de calidad del ibérico, durante la campaña 2013/2014.
Fiebre aftosa en el Tibet
Las autoridades chinas han confirmado a la OIE la presencia de fiebre aftosa en animales vacunos, ovinos y porcinos en el Tibet. Los casos de fiebre aftosa en el Tibet se iniciaron en abril de 2013 y se ha confirmado 7 focos. El virus es del serotipo A “nueva cepa”. Este serotipo es el que [Leer más…]
Los australianos ralentizan el cambio a la producción campera por el miedo a las enfermedades
El sector avícola australiano había empezado a cambiar las jaulas convencionales de las gallinas de puesta por sistemas de producción campero (en el exterior). Muchas cadenas de supermercados habían empezado a demandar los huevos de gallinas camperas en aras de satisfacer los deseos de un consumidor más preocupado por el bienestar animal. Sin embargo, los [Leer más…]
Cada cerdo ibérico sacrificado aportará 20 céntimos para mejorar la trazabilidad y calidad de los productos
Se acaba de publicar en el BOE la Orden AAA/22/2014, que aprueba la extensión de norma solicitada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) al conjunto del sector del cerdo ibérico y fija la aportación económica obligatoria, para la mejora de la trazabilidad y la calidad de las producciones de ibérico y coadyuvar al [Leer más…]
¿Qué esconde la cosecha del 2013? Descubra el reto que nos plantearán las Micotoxinas este año a través del Programa 37+ de Alltech
Por favor, únase al Dr. Max Hawkins y a Pedro Caramona mientras discuten sobre los hallazgos del Alltech 37+ EUROPEAN HARVEST SURVEY. Hablarán de las micotoxinas que han encontrado y cómo impactará la cosecha de este año en la salud animal, el rendimiento y la rentabilidad. Únase a nosotros en el webinar el lunes 20 [Leer más…]
Carta abierta de la Plataforma de defensa del Ovino al Consejero aragonés Modesto Lobón
La Plataforma de Defensa del Ovino, en la que participa ARAGA, ASAJA Aragón, Cooperativas Agroalimentarias, UPA y UAGA COAG, han enviado al Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Modesto Lobón un carta, en la que piden medidas en defensa de la ganadería extensiva. A continuación se reproduce el texto íntegro [Leer más…]