El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado un nuevo proceso de pasteurización de huevos, actualmente en etapa de prototipo, que elimina el 99,999% de las bacterias de…
En 2013, la producción de carne de porcino en España se redujo en un 0,8% y en enero de este año, se ha mantenido la tendencia a la baja, tanto…
El virus de la diarrea epidémica porcina (PED) lleva haciendo estragos en la cabaña porcina de Norteamérica desde la primavera, pero además, recientemente se ha confirmado la aparición de un…
La Comisión Europea acaba de conceder a Lituania el estatus de oficialmente indemne de brucelosis bovina (Decisión 2014/177/UE) Con este país, ya son 16 los estados de la UE que…
La Fundación C.R.D.O. Queso Manchego ha dado a conocer las cifras de producto certificado durante 2013. La lectura de estos datos confirma una tendencia al alza, al igual que en…
El Comisario de Comercio de la UE, Karen De Gucht, ha amenazado a las autoridades rusas con cursar una denuncia ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por el embargo…
La producción de alimentos compuestos para animales en la UE podría reducirse en un 1% en 2014 con respecto a la producción de 2013, de acuerdo las estimaciones de la…
