Previsto un descenso de la producción comunitaria de piensos compuestos en 2014
La producción de alimentos compuestos para animales en la UE podría reducirse en un 1% en 2014 con respecto a la producción de 2013, de acuerdo las estimaciones de la…
OVICA: Inico Campaña Rapa Gando Ovino 2014
Esta semana dará comezo un ano máis a campaña de rapa da lá nos rabaños de gando ovino de Galicia. Por este motivo, dende OVICA (a Asociación de Criadores de…
Un total de 8.100 ganaderos gallegos firmaron en el 2013 un contrato con la industria para la recogida de leche
El pasado 2013 cerró en Galicia con un total de 8.100 ganaderos gallegos con un contrato con la industria para la recogida de la leche. Así lo expuso la directora…
Las exportaciones de la D.O. Queso Manchego aumentan un 32% respecto a la campaña pasada
La Fundación C.R.D.O. Queso Manchego ha dado a conocer las cifras de producto certificado durante 2013. La lectura de estos datos confirma una tendencia al alza, al igual que en…
Porcino28 Mar 2014
Fiebre aftosa en cerdos en Corea del Norte
Las autoridades de Corea del Norte han informado a la OIE la presencia de fiebre aftosa en cerdos. En total ha informado de 14 focos, habiéndose detectado el primero a…
Porcino28 Mar 2014
Un nuevo probiótico para reducir la producción de purines
Se ha desarrollado un nuevo probiótico para cerdos que les podría ayudar a reducir la cantidad de purines producido por los animales. Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de…
Porcino28 Mar 2014
ProCured: Optimizar el salado de jamones
El proyecto ProCured pretende optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados más sanos, de mejor calidad, y con un contenido de sal reducido y más…
Dictamen favorable de la EFSA al ácido peroxiacético para la descontaminación de canales de pollo
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que el uso de soluciones que contienen ácido peróxiacético (PAA) para reducir la contaminación de patógenos en las canales…
La Entidad Estatal de Seguros Agrarios analiza la evolución del Seguro de Compensación por Pérdida de Pastos en Almería
El director de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), Jose María García, ha mantenido una reunión con el Subdelegado del Gobierno en Almería, Andrés García Lorca, en la que…
La carne podría ser transportada a más de 7ºC sin crecimiento bacteriano adicional, según la EFSA
La carne puede ser transportada a temperaturas por encima del máximo actual de 7 ° C sin causar crecimiento bacteriano adicional, a condición de que los tiempos específicos máximos de…