La industria europea de sanidad animal (IFAH) ha elaborado una guía de pictogramas y abreviaciones para usar en el etiquetado y envases de los productos veterinarios. La ventaja de utilizar…
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está estudiando prohibir el limado de picos en gallinas ponedoras en 2016. Con el fin de tomar una decisión con una…
Los cuatro reglamentos sobre inspección de carne de porcino que han entrado en vigor a principios de junio, han introducido tres cambios fundamentales en los mataderos de cerdos: - La…
El conflicto Ucrania-Rusia está poniendo al sector lácteo ucraniano bajo tensión. En 2013, Ucrania exportó 58.000 tn de queso de las que el 86% fueron hacia Rusia. Actualmente, la pérdida…
Se acaba de publicar una modificación de la directiva 2001/110/CE para precisar que el polen, al ser un componente natural específico de la miel, no debe considerarse un ingrediente de…
Los sacrificios de aves y la producción de carne en España han continuado en marzo la tendencia al alza que se ha venido registrando desde principio de año. Los sacrificios…
Tras varios meses de tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno en España, constándose un descenso de un 1,6% en 2013 frente a 2012, se ha…
Castilla y León cuenta con 36.300 ganaderos, de los que 14.926, el 40 %, lo hacen en el sector de vacuno de carne. La Comunidad, con 1.085.118 animales, se sitúa…
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) valora de forma positiva la entrada en vigor del conjunto de cuatro nuevos Reglamentos de la Unión Europea, que…
