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Ganadería

Fernando Burgaz: “La Norma de calidad del Ibérico contempla todas las situaciones productivas existentes en nuestro país”

17/01/2014

El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha asegurado que la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico “contempla todas las situaciones productivas existentes en nuestro país, para no dejar fuera a ningún modelo productivo”. También ha asegurado que “es más sencilla de [Leer más…]

Con ocasión de la fiesta de San Antón, patrón de los ganaderos, ASAJA Castilla y León recuerda que son “motor y corazón” del campo

17/01/2014

Con ocasión de la celebración mañana viernes de San Antón, santo protector de los animales domésticos y por tanto patrón de los ganaderos, ASAJA de Castilla y León quiere subrayar el papel de la ganadería tanto en la economía regional como en concreto en el sector primario, del que es motor imprescindible, como demuestra que [Leer más…]

ACRUGA vendió en 2013 más de 280.000 dosis de semen

17/01/2014

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega (ACRUGA) ha cerrado un pedido de 74.938 dosis de semen a Brasil, según publica FEAGAS en su página web. Según información recogida del último número de la revista “Acruga”, uno de los objetivos fundamentales de la Asociación es la obtención de una [Leer más…]

El MAGRAMA realiza en Extremadura las primeras identificaciones de piezas de cerdos sacrificados según la nueva norma de calidad del ibérico

17/01/2014

El director general de la Industria Alimentaria del MAGRAMA, Fernando Burgaz, asistió ayer, en el matadero Montesano-Extremadura, de Jerez de los Caballeros (Badajoz) a la identificación individual de algunas de las primeras piezas de cerdos sacrificados bajo la Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Burgaz [Leer más…]

La avicultura genera más de 5.000 empleos directos en la Comunidad Valenciana

17/01/2014

El vicepresident del Consell y conseller de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, José Císcar, ha señalado que el sector avícola genera en todas sus fases más de 5.000 empleos directos en la Comunitat Valenciana». Durante una visita al Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal, situado en Alquerías, José Císcar ha destacado que [Leer más…]

Los contratos para la venta de leche de cabra solo se han suscrito por el 16% de los ganaderos

17/01/2014

La normativa española establece que es obligatorio suscribir un contrato en el suministro de la leche cruda, si bien, esta obligación no se cumple al 100%. A 30 de noviembre pasado, 1.167 ganaderos de leche de cabra contaban con un contrato según la información recogida en la base de datos de GECOLE. Teniendo en cuenta [Leer más…]

Solo un 19,5% de los ganaderos españoles cuentan con un contrato para la venta de leche de oveja

17/01/2014

La normativa española establece que es obligatorio suscribir un contrato en el suministro de la leche cruda, si bien, esta obligación no se cumple al 100%. A 30 de noviembre pasado, 1.761 ganaderos de leche de oveja contaban con un contrato según la información recogida en la base de datos de GECOLE. Teniendo en cuenta [Leer más…]

Un 65% de los ganaderos españoles cuentan con un contrato para la venta de leche de vaca

16/01/2014

La normativa española establece que es obligatorio suscribir un contrato en el suministro de la leche cruda, si bien, esta obligación no se cumple al 100%. A 30 de noviembre pasado, 12.652 ganaderos contaban con un contrato según la información recogida en la base de datos de GECOLE. Teniendo en cuenta que el número de [Leer más…]

La primera denominación de carne fresca en España cumple 25 años

16/01/2014

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila consolida su producción durante el año 2013 con un incremento en el valor de sus ventas, llegando a alcanzar el total de 5.301.100€. Estas cifras positivas se deben al ascendente valor de venta del ternero, pese a que 2013 continuó siendo un año complicado para el sector [Leer más…]

Desciendo del consumo de porcino en la UE aunque sigue siendo la carne favorita

16/01/2014

En los últimos 7 años, el censo porcino de la UE no ha parado de descender, reduciéndose en casi un 10%. Ha pasado de 147 millones de cabezas en 2006 a 131 millones en 2012. El descenso del número de reproductoras ha sido todavía más espectacular, reduciéndose en un 19% y perdiendo 3 millones de [Leer más…]

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