La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha iniciado una consulta pública sobre el proyecto de dictamen científico sobre los riesgos de bienestar relacionados con la cría de ovejas para la producción de lana, carne y leche. En el documento se propone la descripción de los diferentes sistemas de manejo de ovejas, así [Leer más…]
Ganadería
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¿Cuando es el momento adecuado para aplicar las deyecciones de aves en los suelos?
Las deyecciones de las aves son un buen fertilizante para el suelo pero es necesario encontrar el momento más idóneo para aplicarlas. Los investigadores del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han determinado que el momento más idóneo es en la primavera. Sin embargo, ésta no es la práctica habitual, ya que en el [Leer más…]
ASAJA Cantabria solicita a la consejería de Ganadería el anticipo de las ayudas de la PAC y acogerse al plan especial para cobrar la prima de vaca nodriza ante la grave sequía
ASAJA Cantabria solicita a la consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria que se anticipen las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) ante la grave situación de sequía y que Cantabria esté entre las comunidades autónomas que puedan reducir en un mes el periodo de retención en la prima por [Leer más…]
Cooperativas gallegas piden extremar las medidas de control sobre el mercado lácteo
Ante la renovación trimestral de los contratos lácteos para el último trimestre de 2014, AGACA reclama a las administraciones públicas, tanto central como autonómica, que extremen las medidas de control sobre el funcionamiento del mercado lácteo, con especial incidencia en los siguientes puntos: 1º.- Controlar las posibles importaciones de leche concentrada que, con posterioridad, se [Leer más…]
La producción de porcino podría mantenerse estable a principios de 2015
Algunos países importantes en la producción de porcino esperan un aumento de su producción porcina en el primer trimestre de 2015 en comparación con el primer trimestre de este año. No obstante, como también están previstas importantes reducciones, la producción comunitaria de porcino para dicho período se podría mantener estable (+0,1%), de acuerdo con las [Leer más…]
OPL denuncia ante la Consejería Gallega el caso de las “cartas de Leche Río”
La Organización de Productores de Leche (OPL) se reunió el lunes con la Consejera de Medio Rural en Galicia, Rosa Quintana, con objeto de trasladar un paquete de medidas que aportan soluciones a los problemas de los productores, dada la bajada de los precios en origen del último semestre, la previsión del pago de “supertasa” [Leer más…]
Suspendido el almacenamiento privado de queso por la multitud de solicitudes de productores que no eran exportadores tradicionales a Rusia
Suspendido el almacenamiento privado de queso por la multitud de solicitudes de productores que no eran exportadores tradicionales a Rusia La Comisión Europea ha decidido cerrar el almacenamiento privado de determinados quesos, que a primeros de septiembre se había abierto, con el fin de aliviar el veto ruso (Reglamento nº992/2014). La cantidad máxima fijada era [Leer más…]
Michael H.G. Schara, nuevo presidente de FECIC
Michael H.G. Schara será el nuevo presidente de la patronal cárnica a partir del mes que viene, sustituyendo así a Jaume Blancafort, que pasará a ser su presidente de honor. El nuevo presidente está al frente de la empresa familiar Michael Schara – La Charcutería Alemana, fundada en Barcelona en 1955, como representante de la [Leer más…]
El sector del jamón debate las mejores alternativas ante el próximo cese voluntario de castración a los cerdos
Cerca de 100 profesionales de la cadena de producción de carne de cerdo y jamón en nuestro país, desde productores e industriales hasta veterinarios y representantes de la administración pública nacional y europea, se reunieron ayer en Barcelona durante el encuentro “Bienestar Animal: un futuro sostenible para la producción de jamón”, organizado por el Instituto [Leer más…]
Investigan cómo obtener envases plásticos a partir del excedente de la producción de queso
El proceso de fabricación del queso genera de media, de la producción de una tonelada de queso, 9 toneladas de suero de leche. Sólo en Europa se estima que se producen anualmente 75 millones de toneladas de suero de leche procedente de los fabricantes de queso. Aunque parte de este subproducto vuelve nuevamente a la [Leer más…]