EBLEX, interprofesión británica del vacuno y del ovino, ha hecho balance de su actuación en la campaña 2013/14, en la que recabó del sector 19,6 millones de euros. De esta cantidad, el 47% procede del sector ovino y el 53% del sector vacuno. La cantidad reunida es un 1,5% más que en la campaña precedente. [Leer más…]
Ganadería
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Modificadas las normas de los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne
Se ha publicado el Reglamento UE nº114/2014, que introduce modificaciones en las normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne. Estas modificaciones se refieren fundamentalmente a la toma de muestras en mataderos en los exámenes post mortem: – Se analizarán, para detectar triquinas, todas las canales de las cerdas [Leer más…]
Unión de Uniones pide al Ministerio de Agricultura la bajada de la fiscalidad para porcino, vacuno y bovino de integración
Representantes de la U?ni?ó?n de Uniones se han reunido con Ignacio Atance Muñiz, coordinador del Área de Análisis y Prospectiva en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Durante la reunión se han tratado cuestiones de gran importancia para el sector agrario, como son, la reducción del coste eléctrico para los regantes y las [Leer más…]
Danish Crown prueba a producir cerdos totalmente sin antibióticos
Dinamarca es uno de los países con más bajo uso de antibióticos, pero aún así, su principal industria porcina, la cooperativa Danish Crown, quiere ir un paso más allá y producir cerdos totalmente sin antibióticos. Para ello, a partir del 1 de diciembre, va a iniciar una prueba con 5 ganaderos en la isla de [Leer más…]
Algunas empresas tendrán que reetiquetar sus quesos con el nuevo acuerdo con Canadá
La Comisión Europea ha anunciado nuevos detalles del acuerdo comercial UE-Canadá (CETA), que podrá proporcionar más acceso para los exportadores de queso comunitarios al mercado canadiense. El acuerdo permite la exportación de 16.000 tn adicionales de queso durante los próximos 6 años. Actualmente, la UE exporta unas 14.500 tn de queso al año a Canadá. [Leer más…]
Ocho de cada diez razas autóctonas españolas están en peligro de extinción, recuerda el Presidente de FEAGAS
Ocho de cada diez razas autóctonas están en peligro de extinción. El dato, aunque conocido desde hace mucho tiempo, es de por sí importante y digno a tener en cuenta. La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), según palabras de su Presidente, D. José Luis Urquijo, siempre se ha mostrado sensible a este [Leer más…]
La Comisión propone casi un millón de euros para ex-trabajadores de un matadero francés
La Comisión Europea ha propuesto proporcionar a Francia 918.000 € del Fondo Europeo de Adaptación a la Globalización (FEAG) para ayudar a 760 ex-trabajadores de la empresa francesa GAD, que se dedica al sacrificio y procesado de cerdos. La propuesta tendrá que recibir el visto bueno del Parlamento Europeo y del Consejo de Ministros de [Leer más…]
Luz pulsada para hacer la leche más digestiva
Científicos españoles, pertenecientes a la Universidad de Granada y al centro tecnológico Azti-Tecnalia, han logrado diseñar una proteína láctea más fácil de digerir por el organismo humano y que podría rebajar la alergenicidad de la leche. Todo ello, sin alterar ni un ápice sus propiedades funcionales. Los investigadores han conseguido modificar de manera artificial una [Leer más…]
Identificación de cepas de Bacteroides spp. como probiótico en conejos
Ana Pérez de Rozas, investigadora en el CReSA, efectuará el próximo día 28 de octubre la lectura y defensa de su tesis doctoral titulada “Utilización de cepas de Bacteroides spp. como probiótico en conejos”, dirigida por el Dr. Ignacio Badiola Saiz. Se ha demostrado que la utilización de antimicrobianos de forma metafiláxica, para mantener la [Leer más…]
Andalucía demanda una estrategia nacional contra la lengua azul
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, ha indicado en el Parlamento que para afrontar la lengua azul es necesario diseñar una estrategia nacional, con la participación activa de todas las administraciones. Víboras ha explicado ante la cámara las actuaciones que su departamento está llevando a cabo para luchar contra esta [Leer más…]