Un estudio del Departamento de Medio Ambiente y de Industrias Primarias de Victoria (Australia), que ha utilizado datos de los Servicios de Mejora y Expansión Ganadera y Genética Aplicada (SEMEGA) de la Diputación de Girona, constata el acierto de cambiar el criterio de selección genética de los sementales para mejorar la producción de leche. Hasta [Leer más…]
Ganadería
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COAG Andalucía reclama mayor apoyo para los ganaderos de las zonas afectadas por lengua azul
COAG Andalucía reclama a las Administraciones públicas mayor apoyo para los ganaderos afectados por la aparición de lengua azul en nuestro territorio. Pese a que los datos indican que no se trata de un brote tan virulento como en ocasiones anteriores y que la experiencia adquirida favorece la rapidez de las actuaciones tanto de ganaderos [Leer más…]
Coca-cola se pasa al sector lácteo
La multinacional Coca-cola ha querido aprovecharse de la tendencia creciente de los alimentos saludables, por lo que ha decidido entrar en el sector lácteo. Va a lanzar en EEUU una bebida láctea con un 50% más de proteína y un 30% menos de azucares que la leche estándar. Además no tiene lactosa. Esta nueva bebida [Leer más…]
ASAJA insiste ante el Ministerio en la necesidad de un nuevo etiquetado para la miel que refleje el país de origen
En la reunión mantenida esta semana con el director general de Industria Alimentaria del MAGRAMA, Fernando Burgaz, ASAJA ha insistido, una vez más, en la necesidad de poner en marcha un nuevo etiquetado que refleje claramente el país de origen de la miel que adquieren los consumidores. La actual normativa comunitaria es muy laxa en [Leer más…]
La leche entera en polvo responsable de la reducción del precio medio en la última subasta de Fonterra
En la última subasta de Fonterra, celebrada el pasado 2 de diciembre, el precio medio de las operaciones realizadas se ha visto muy influenciado por el descenso del precio de la leche entera en polvo, que se ha reducido en un 7%, mientras que otros productos han mostrado fuertes signos de recuperación. El queso cheddar [Leer más…]
La supertasa láctea cada vez más cerca
Los datos del FEGA sobre las entregas lácteas en el mes de noviembre muestran que los ganaderos españoles están intentando reducir sus entregas, pero éstas todavía siguen siendo elevadas y superiores a las de un año antes. Las entregas sin corregir la materia grasa en octubre llegaron a 535.749 tn, lo que supone un aumento [Leer más…]
Se prolonga el almacenamiento privado de mantequilla y LDP
El Comité de Gestión ha dado el visto bueno a que se prolongue el almacenamiento privado de mantequilla y de leche desnatada en polvo (LDP). Este almacenamiento estaba previsto que se cerrara el 31 de diciembre de 2014 y ahora el cierre se pospuesto 2 meses, hasta el 28 de febrero de 2015. Los productos [Leer más…]
Azucarera inicia la comercialización de microsilos de pulpa en su fábrica de Toro
Esta campaña, la fábrica de Azucarera en Toro ha realizado obras de acondicionamiento y mejora que van a permitir la producción de microsilos de pulpa ensilada. También se han acondicionado unos terrenos para el secado al sol de la pulpa durante el verano, para su posterior pelletización. Hasta ahora, la fábrica de Toro realizaba el [Leer más…]
Solicitan el reconocimiento de la interprofesión del vacuno de carne
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Sector de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha presentado ante el Ministerio de Agricultura su solicitud de reconocimiento e inscripción en el registro como organización interprofesional agroalimentaria. Esta solicitud será estudiada en la próxima reunión del Consejo de Interprofesionales Agroalimentarias que se celebra el día 11 de diciembre. En PROVACUNO [Leer más…]
Brasil exporta por primera vez carne de cerdo a EEUU
El pasado 20 de noviembre, Brasil exportó por primera vez, carne de cerdo fresca a los Estados Unidos. El envío fue de 25 toneladas de un recorte específico, que salió del Puerto de Itapoá, en Santa Catarina. Aunque el volumen de exportación fue pequeño se considera una gran oportunidad para entrar y gradualmente consolidar el [Leer más…]