El sector porcino francés en 2014 se ha caracterizado por una estabilidad en la producción, unas menores exportaciones debido al embargo ruso y en consecuencia una mayor oferta que ha presionado los precios a la baja. En octubre pasado, el número de cerdos sacrificados ha aumentado en un 1,2% pero en peso de carne no [Leer más…]
Ganadería
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Bélgica y Suiza toman medidas por la influenza aviar en Holanda.
En Holanda, en menos de una semana se han confirmado tres casos de influenza aviar H5N8 en tres provincias distintas. Las autoridades han aplicado las medidas de restricción establecidas en la legislación comunitaria y han procedido al sacrificio de 8.000 patos con carácter preventivo. Sin embargo, las medidas aplicadas no parecen ser suficientes a algunos [Leer más…]
UPA-COAG denuncia el ataque de buitres en una explotación de vacuno de Salamanca
Una explotación de vacuno de la localidad salmantina de Puertas, en la comarca de Vitigudino, ha sufrido un ataque de buitres, lo que ha provocado la muerte de una vaca y una ternera recién nacida dado que el suceso se ha producido en el momento del parto. El valor de mercado de las dos reses [Leer más…]
El yogur es el único lácteo que reduce el riesgo de diabetes tipo 2
Hasta ahora, numerosas investigaciones habían demostrado que consumir yogur ayudaba a reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Sin embargo, se desconocía la relación que guardaba el consumo de este y otros tipos de lácteos con el riesgo de padecer esta enfermedad. Un nuevo estudio ha analizado la influencia que ejercen los lácteos –como [Leer más…]
La reforma laboral canadiense para los trabajadores inmigrantes pone en peligro la mano de obra de las explotaciones
En julio pasado, el gobierno canadiense introdujo una reforma laboral para los trabajadores temporales extranjeros. El objetivo era primar a los canadienses en el mercado laboral frente a la mano de obra de fuera, de hecho el slogan de la campaña que ha acompañado la reforma ha sido: “Los canadienses primero”. Los ganaderos de porcino [Leer más…]
La UE deja de exportar 170.000 tn de carne de porcino por el veto ruso.
Las exportaciones de carne de porcino en los 9 primeros meses del año han llegado a 2,12 Mt. Esta cifra supone un descenso de un 7,3% con respecto al mismo período del año anterior. Aunque las exportaciones son menores la situación ha mejorado (en los siete primeros mese el descenso era de in 9,4%). La [Leer más…]
El sexo de los terneros influye en la calidad de su carne
Tras realizar una serie de estudios experimentales, un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha demostrado que el sexo de los animales influye en la calidad de la carne de la raza Avileña-Negra Ibérica. Esta puede mejorarse mediante nuevas estrategias de alimentación que [Leer más…]
UPA exige a Agricultura que obligue a reflejar el país de origen de la miel en las etiquetas
“Productores y consumidores merecemos un etiquetado claro para que no haya dudas”, así se ha manifestado la organización agraria UPA en un comunicado en el que critica la regulación actual del etiquetado de miel. UPA ha pedido al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente una trasposición de la Directiva europea de la Miel que [Leer más…]
Unió de Pagesos celebra la convocatòria d’ajuts per a la gestió de purins però lamenta l’excessiu retard en la seva publicació
Unió de Pagesos valora positivament la publicació de l’ordre pel qual s’aprova la convocatòria dels ajuts per a la gestió de purins que es tractaven a les plantes d’assecatge abans del tancament d’aquestes, però lamenta que el retard de la sortida d’aquesta línia d’ajut atorgada pel Govern de l’Estat, que ja va ser anunciada pel [Leer más…]
El Logo Raza Autóctona 100% impulsará una parte muy importante del sector, según FEAGAS
Desde que se publicara en el Boletín Oficial del Estado el 28 de junio de 2013 el Real Decreto por el que se que regula el uso del logotipo “raza autóctona”, han sido 14 las razas autóctonas a las que se les ha concedido el derecho a usarlo, Asturiana de los Valles, Avileña-Negra Ibérica, Berrenda [Leer más…]