El rendimiento medio lechero en la UE-28 cayó un 0,7% entre 2012 y 2013, pasando de 6.458 kg/vaca a 6.411 kg/vaca. Tanto en la UE-15 como en la UE-13, en 2013 se ha registrado una caída de los rendimientos. En 9 países de la UE-28 (Dinamarca, Alemania, Estonia, Lituania, Letonia, Hungría, Eslovaquia, Finlandia y Suecia) [Leer más…]
Ganadería
¿Dónde está la mayor explotación lechera con ordeño robotizado?
En Alemania, concretamente en Frohburg, en el länder de Sajonia. La explotación, que pertenece a la empresa Osterland Agrar GMBH, cuenta con 2.500 vacas y están instalando ordeño robotizado. Concretamente están previstos 44 robots. La instalación comenzó en octubre y se alargará hasta 2015. Cuando se termine la instalación será la explotación más grande del [Leer más…]
JARC-COAG exigeix al Ministeri d’Agricultura recolzament econòmic suficient per establir un nou model de gestió dels excedents de purins
Després de més de cinc mesos, el problema de la gestió dels excedents de purins està encara sobre la taula, i la situació no parar d’empitjorar. El 20 de juny el Ministeri d’Indústria va publicar al Butlletí Oficial de l’Estat el nou sistema de retribució de primes a la cogeneració elèctrica, que provocarà que no [Leer más…]
Los precios internacionales de los lácteos podría recuperarse en los próximos 6 meses
Como era de esperar, los precios mundiales de los productos lácteos se suavizaron considerablemente a través del segundo trimestre del año, con unas caídas de entre el 10 al 20%. El motivo del descenso es la mejora de la producción de leche en las regiones de exportación y la disminución de las compras a término [Leer más…]
Los productores de pollos se autorregulan para garantizar el abastecimiento
Los ganaderos de avicultura de carne –representados por las organizaciones ASAJA, COAG y UPA- y las empresas integradoras, mataderos e industriales –representados por Propollo- han reivindicado hoy su trabajo como productores de una de las fuentes de proteína más importantes para la sociedad española. El sector de avicultura de carne en España se organiza en [Leer más…]
Sube el ganado de ovino de vida ante las expectativas de subidas en el precio de la leche
En la Lonja de León celebrada ayer se registró una ligera subida en el ganado de vida de leche, debido a la poca oferta, ya que los ganaderos están reteniendo el género en previsión de un incremento en los precios de la leche que se puede materializar en fechas cercanas. También se registraron subidas en [Leer más…]
España defiende que cualquier acuerdo sobre el sistema de cuotas lácteas debe ir aparejado de mecanismo contra crisis de mercado
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, presidió ayer una reunión con los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas y la Federación Nacional de Industrias Lácteas, para analizar la situación del mercado y la evolución de los precios. Un encuentro que se ha celebrado en la sede del Departamento, en el marco [Leer más…]
Desarrollan un nuevo dispositivo no invasivo para evaluar la calidad de la carne de pollo antes de que llegue al consumidor
Investigadores de la Universitat Politècnica de València han desarrollado un novedoso dispositivo que permite conocer el estado de conservación y detectar malformaciones en la carne de pollo, a partir del análisis de sus propiedades eléctricas. Se trata de un sistema no invasivo que ayudaría a garantizar la calidad del producto final que llega al consumidor. [Leer más…]
La calidad, clave para potenciar el consumo de cordero
Tras años de caídas sistemáticas del consumo de carne de cordero en España, cerca de un 50% desde el comienzo de la crisis, la interprofesional del ovino y caprino INTEROVIC, acordó la adopción de medidas urgentes para frenar esta complicada situación. Así, una de nuestras primeras actuaciones fue ir a la raíz del problema, conocer [Leer más…]
Los ganaderos extremeños de porcino que comercialicen bajo la designación “de bellota” ya pueden presentar las declaraciones de recintos de la capa de montanera
El Diario Oficial de Extremadura publica el Anuncio de 15 de mayo de 2014 sobre las condiciones de manejo para los animales que dan origen a productos con la designación «de bellota», al amparo del Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el [Leer más…]