El Copa-Cogeca lanzó ayer un debate con los eurodiputados y los gobiernos sobre las necesidades de los productores de leche durante el período post cuotas, y ha pedido herramientas que ayuden a los productores a gestionar los mercados cada vez más volátiles y a conseguir mejores precios para sus productos. El acto sobre «El sector [Leer más…]
Ganadería
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Las novedades que traerá el nuevo paquete lácteo
El Ministerio de Agricultura ya ha remitido al Consejo de Estado su proyecto de Real Decreto con modificaciones sobre las normas de las relaciones contractuales en la compra-venta de leche cruda, normas que popularmente se conocen como el paquete lácteo (RD 1363/2012). Dado el estado de tramitación en el que se encuentra el proyecto, pocos [Leer más…]
Publicado el Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2014
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER) anuncia que ya se encuentra disponible la edición número 13 del Catálogo de Sementales de Cerdo Ibérico. En esta edición se incluyen los ejemplares valorados genéticamente en las pruebas de Selección desarrolladas durante el año 2013 y se incluyen las ganaderías con ejemplares que han participado [Leer más…]
Sube el precio medio de la leche cabra en agosto
De enero a julio de 2014, se han entregado en España 22,84 millones de litros de leche de cabra, de los que el 31% corresponde a Andalucía (78,6 millones de litros), el 26% a Castilla-La Mancha (64,5 millones de litros), el 15% a Murcia (36,6 mill litros) y el 9% a Castilla y León (23,7 [Leer más…]
Se reúne la nueva Comisión italiana para vigilar el mercado de lechones
La pasada semana, en Mantua, tuvo lugar la primera reunión de la Comisión Unica Nacional de Lechones, creada en Italia a finales del año pasado. Esta Comisión fue acordada entre el Ministerio de Agricultura italiano y las asociaciones agrarias, que aprobaron unas normas de funcionamiento para controlar, vigilar y aumentar la transparencia del mercado de [Leer más…]
Se detecta por primera vez Nosema ceranae en Chile
Un estudio realizado por investigadores chilenos y españoles ha demostrado por primera vez, la presencia de Nosema ceranae en Chile, concretamente en la V Región de Valparaíso. Las muestras analizadas fueron obtenidas en la Región de Valparaíso, pertenecientes a colmenas ubicadas en las localidades de San Antonio, Limache y La Ligua. Las muestras obtenidas de [Leer más…]
La Junta de Castilla y León impulsa un programa de apoyo financiero para empresas proveedoras de Campofrío con nueve entidades financieras e Iberaval
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente y la viceconsejera de Política Económica Empresa y Empleo, Begoña Hernández, asistieron ayer a la firma de un programa específico de apoyo financiero destinado a las Pymes, autónomos y empresas proveedoras de Campofrío. Este apoyo de financiación empresarial tiene como [Leer más…]
España podría rebasar su cuota láctea entre un 0,3-0,7%
El Ministerio de Agricultura ha informado, que en base a los datos actuales de entregas de leche y a las proyecciones de producción realizadas, la cuota se rebasaría en entre un 0,3% (17.000 toneladas) y un 0,7% (43.000 toneladas). Además, se aprecia una reducción de la cabaña, que se traduce en una contención del nivel [Leer más…]
Multan a una cárnica de EEUU por falsificar los pesos de la canales de porcino
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha multado a la empresa cárnica Tyson Hogs Market Inc. con 15.000 dólares (unos 13.000 euros) por emitir tickets falsos de pesado de animales, emitir facturas con pesos falsos y llevar una contabilidad inexacta o falsa en relación con la venta de ganado. El USDA le ha ordenado [Leer más…]
La decisión de comprar carne va más allá de la calidad del producto
La percepción que el consumidor tiene sobre un producto es el impulsor principal de la compra. La carne y los derivados cárnicos están también sujetos a esta conducta, por eso, los investigadores del IRTA Maria Font i Furnols y Luis Guerrero han estudiado los factores más destacados que condicionan el comportamiento de los consumidores en [Leer más…]