2014 ha sido un año muy turbulento para el sector porcino, que ha estado influenciado por las enfermedades animales, las restricciones políticas y la demanda china. El virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv) ha promovido altos precios del cerdo en América y en ciertas zonas del sudeste asiático. El embargo ruso a las exportaciones [Leer más…]
Ganadería
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La producción mundial de piensos aumentó en un 2% en 2014
En 2014, la producción mundial de piensos llegó a 980 Mt, lo que supone un aumento de un 2% con respecto al año anterior, de acuerdo con la Global Feed Tonnage Survey de Alltech y cuyos resultados fueron divulgados el pasado viernes. Los Top-10 en la producción de mundial de piensos siguen siendo: China, Estados [Leer más…]
La Unión de Uniones reclama una etiqueta con el país de origen para la miel
La Unión de Uniones reclama al Ministerio que se desarrolle una Ley del Etiquetado, para evitar los abusos que actualmente se están produciendo en el sector. Para la organización, sería imprescindible que en la etiqueta se citara claramente el país o países de origen de las mieles, así como los porcentajes de cada uno de [Leer más…]
Confirmado un quinto foco de influenza aviar altamente patógena en Alemania
El 20 de enero de 2015 las autoridades alemanas confirmaron un nuevo foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad, H5N8, en la ciudad de Anklan, situada en la Pomerania Occidental, a una distancia aproximada de 114 km del foco declarado en Rostock el pasado 7 de enero. Aún no se ha determinado la causa de [Leer más…]
ENBA persiste en su apoyo a los pastores mientras el juez instructor imputa a los guardas forestales involucrados en la batida de cabras de Azkoitia
El pasado viernes, 16 de enero 2015, los pastores y testigos involucrados en el penoso hecho acaecido el pasado 26 de agosto en Azkoitia, declararon en su calidad de perjudicados en las Diligencias Previas que se siguen en el juzgado de Instrucción nº2 de Azpeitia. En su declaración, los pastores, tanto testigos como afectados, expusieron [Leer más…]
Nuevas medidas en EEUU para reducir la presencia de Salmonella y Campylobacter en productos avícolas
El Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos del Departamento de Agricultura de EEUU (FSIS-USDA) ha propuesto nuevas normas federales para reducir la presencia de Salmonella y Campylobacter en productos de pollos y pavos, incluyendo pechugas, muslos y alas. El FSIS ya implementó estándares para reducir la presencia de estas bacterias en pollos enteros [Leer más…]
Los europarlamentarios piden el etiquetado de origen para la carne usada en los alimentos preparados
La carne utilizada como ingrediente en los alimentos procesados, tales como lasaña, debería tener etiquetado de país de origen, como ya lo tiene la carne fresca de vacuno. Esta es la opinión de la Comisión de Alimentación y Salud Pública del Parlamento Europeo. Piden a la Comisión Europea que presente propuestas legislativas que permitan recuperar [Leer más…]
Suben los precios en la subasta de Fonterra
En la última subasta de Fonterra, celebrada el martes pasado, el precio medio ponderado fue un 1% superior al de la subasta precedente. Dicha subasta fue la tercera consecutiva con aumento de precio. El motivo de la subida es el incremento en un 3,8% del precio medio de la leche entera en polvo, como consecuencia [Leer más…]
Más de la mitad de los ganaderos podrían rebasar su cuota láctea al final de la campaña
En el mes de enero de 2015 se han incrementado en 13.177 el número de vacas en España en comparación con el mismo mes del año 2014, se confirma así la evolución positiva en el censo de vacas de leche a lo largo del año 2014. Sin embargo se aprecia un cambio de tendencia, de [Leer más…]
UPA denuncia una campaña de acoso y derribo al sector lácteo por parte de la distribución
UPA insiste en la denuncia la venta a pérdidas y en la banalización de la leche y de los productos lácteos que de manera reiterativa llevan a cabo empresas de la distribución en España. UPA denuncia que en nuestro país el precio de la leche no lo determinan la oferta y la demanda en el [Leer más…]