La Organización de Productores de Leche (OPL) y la European Milk Board (EMB) se reunieron la semana pasada con Concha Gafo y Lara del Río, de la subdirección general de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). El objetivo, presentar un Programa de Responsabilidad de Mercado (PRM) para el sector lácteo [Leer más…]
Ganadería
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AGRAMA cumple 50 años
Hace unos días, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) conmemoró su 50 aniversario. Muchos fueron los ganaderos que se dieron cita a las 19 horas de aquél 25 de septiembre de 1974, en el local de la Escuela Nacional de Quintanar de la Orden (Toledo), coincidiendo con la [Leer más…]
Etiqueta panirlandesa para el ganado nómada
El principal sindicato agrario irlandés (IFA) y tres importantes transformadores han estado negociando una propuesta para la creación de una etiqueta panirlandesa para la carne de vacuno vendida en Gran Bretaña, con el fin de solucionar el problema planteado para el ganado bovino nacido en el Sur de Irlanda y engordado o sacrificado en Irlanda [Leer más…]
Solo tres compuestos son responsables de casi el 70% de los olores del estiércol vacuno
Un estudio reciente llevado a cabo por el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE.UU. (ARS-USDA) mostró que sólo tres compuestos en el estiércol de vacuno fueron responsables de la generación de más de dos tercios de los olores detectables. Estos hallazgos podrían ayudar con el desarrollo de técnicas para el control [Leer más…]
La subasta de Fonterra pierde un 7%
La subasta de Fonterra, utilizada con indicador de la tendencia a los precios internacionales de los lácteos, ha continuado su tendencia a la baja. En la última sesión, celebrada el pasado 1 de octubre, el precio medio descendió en un 7,3%, llegando a una cuantía media de 2.599 $/tn. El índice de la leche entera [Leer más…]
Grandes sorpresas en las solicitudes a las ayudas al almacenamiento privado de quesos
Entre el 8 y el 21 de septiembre pasado, se solicitaron ayudas al almacenamiento privado de quesos por 100.464 tn. Al analizar lo solicitado por cada país se observa que no hay ningún paralelismo entre la vocación exportadora hacia el mercado ruso que tenga el país y la cantidad que haya solicitado al almacenamiento. Hay [Leer más…]
Descubren que un ave ‘pinta’ sus propios huevos con bacterias que protegen al embrión
Investigadores de la Universidad de Granada y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que las abubillas recubren sus huevos con una secreción que ellas mismas generan, cargada de bacterias mutualistas, que es retenida por una estructura especializada de la cáscara y que aumenta su éxito de eclosión. Hasta la fecha, este comportamiento [Leer más…]
Continúa la tendencia alcista en los precios de la leche de oveja
En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer en la sede de la Cámara Agraria ha continuado la tendencia alcista en el precio de la leche de oveja, pasando su cotización de 0,99 euros/l. a 1,03 euros/l, sobrepasando de esta manera la psicológica barrera del euro por litro. Esta subida se justifica [Leer más…]
EEUU es más permisivo que Europa en el uso de medicamentos veterinarios en animales para alimentos
El problema de la unión aduanera en Rusia de productos alimenticios como el cárnico “es un veto político comercial, no técnico”. Así lo subrayó Almudena de Arriba Hervás, jefa de Área de Gestión y Coordinación de la Subdirección General de Sanidad Exterior, del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, en una reciente jornada celebrada [Leer más…]
Los buenos precios y la menor incidencia de PEDv promoverán un aumento de la producción de cerdos en EEUU
Este año, los consumidores de EEUU están pagando más caro el porcino en los lineales por la menor producción. Sin embargo, para 2015, la situación parece que va a cambiar y va a ir al alza, según recoge el último censo porcino elaborado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). El crecimiento de la [Leer más…]