El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha aprobado la solicitud de la Sociedad Cooperativa Catalana Limitada Cadí (Cadí SCCL) para su reconocimiento como Organización de productores de leche en Cadí. Se trata de la primera OP de leche reconocida en Cataluña. Cadí SCCL pertenece a la Denominación de Origen Protegida (DOP) mantequilla Alt Urgell-Cerdanya [Leer más…]
Ganadería
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Se inicia la competición Alltech Young Scientist en su décima edición
Está en marcha la búsqueda del próximo joven científico. Alltech ha abierto oficialmente la convocatoria 2015-2016 de la competición universitaria más importante del mundo que premia la innovación científica y la investigación experimental en las ciencias agroalimentarias. “En los últimos 10 años, hemos seguido a estudiantes de todo el mundo en su exploración de temas, [Leer más…]
Se inicia la competición Alltech Young Scientist en su décima edición
Está en marcha la búsqueda del próximo joven científico. Alltech ha abierto oficialmente la convocatoria 2015-2016 de la competición universitaria más importante del mundo que premia la innovación científica y la investigación experimental en las ciencias agroalimentarias. “En los últimos 10 años, hemos seguido a estudiantes de todo el mundo en su exploración de temas, [Leer más…]
¿Se ha llegado al punto de inflexión en el precio del porcino?
Desde julio pasado, el precio medio del porcino en la UE no ha dejado bajar. A lo largo del mes de enero, el precio ha caído 2 €/100 kg. En la semana que finalizó el 25 de enero, el precio medio alcanzado fue de 129,19 €/100 kg, unos 30 €/100 kg menos que lo cotizado [Leer más…]
La irlandesa ABP será la primera en llevar carne de vacuno a EEUU
La cárnica irlandesa ABP ha confirmado ser la primera empresa de la UE que desembarcará carne de vacuno en EEUU, tras los 15 años de embargo estadounidense por la EEB. ABP ha llegado a un acuerdo con las distribuidoras Sysco Metro New York y Sysco Boston, para vender la carne a restaurantes de estos mercados. [Leer más…]
Una nueva variante de la enfermedad hemorrágica de los conejos hace peligrar al lince
Los científicos han identificado una nueva variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) por toda la península ibérica, incluidas las zonas donde viven los linces ibéricos, como Sierra Morena. Un estudio que publica la revista Emerging Infectious Diseases aborda el problema que supone este nuevo brote del virus en las poblaciones salvajes [Leer más…]
Primer caso de LA-MRSA en cerdos en Inglaterra
La Agencia británica de Sanidad Animal y Vegetal ha confirmado la presencia de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina MRSA asociado con el ganado (LA-MRSA por sus siglas en inglés) en dos lechones en una explotación de ciclo cerrado en el sureste de Inglaterra. Los dos lechones de 10 días de edad tenían lesiones en [Leer más…]
El precio medio de la leche en la UE en 2014 ha sido un 2% superior a 2013
En diciembre ha vuelto a bajar el precio medio pagado al ganadero comunitario. Ha llegado a 32,95 €/100 kg para leche estándar. Esta cifra supone una bajada de 1,15 € con respecto al mes anterior y de 7,12 € con respecto a diciembre de 2013 (-18%), de acuerdo con las cifras de la LTO. Para [Leer más…]
El consumo regular de jamón ibérico se asocia a beneficios cardiovasculares, según un estudio
La Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal, bajo la dirección del Dr. José Sabán ha finalizado dos estudios con el objetivo de mostrar los beneficios del consumo regular y moderado de jamón ibérico a nivel de la inflamación, estrés oxidativo y función endotelial. Un centenar de sujetos sanos, con una [Leer más…]
Rusia estudia un plan millonario para sacar de la crisis a sus sectores ganaderos
2015 se plantea como un importante año de recesión para Rusia. La bajada de los precios del petróleo (que es su principal producto de exportación) y las repercusiones de los embargos que ha establecido así como de las sanciones que ha aplicado están ya pasando factura. El presidente Putin ha anunciado un plan de ayuda [Leer más…]