Piden más implicación de la industria cunícola en MONCUN
Ayer se celebró en Barcelona la Mesa Sectorial Agraria del Conejo de Cataluña. La puesta en marcha de la Lonja de MONCUN y su funcionamiento durante las primeras semanas, ha…
Cantabria quiere dar valor añadido a la leche a través de la transformación y del PDR
El consejero de Medio Rural de Cantabria, Jesús Oria, inició ayer una serie de reuniones con distintas organizaciones agrarias que tendrán continuidad en los próximos días con el objetivo de…
Porcino22 Jul 2015
Cherkizovo, el gran beneficiado del embargo ruso
Cherkizovo Group, el mayor integrador de cerdo de Rusia, ha conseguido un préstamo de 250 millones de euros de Sberbank para construir nuevas instalaciones y aumentar su capacidad de producción…
Porcino22 Jul 2015
La distribución francesa denuncia que el aumento acordado del PVP de las carnes no ha llegado al ganadero
En junio pasado, varias cadenas de distribución de Francia estuvieron de acuerdo en subir el precio al consumo de las carnes frescas, con el fin de que este aumento se…
Novedad nipona: tapa en la que no se pega el yogur
Cuando se abre un yogur, frecuentemente la cara interior de la tapa está cubierta por una capa de yogur. La empresa japonesa Morinaga Milk ha desarrollado una tapa en la…
Aumenta la inquietud por los brotes de influenza aviar aviar en África occidental
Crece el temor de que sin una intervención a tiempo para frenar los brotes del virus H5N1 de la infuenza aviar altamente patógena en África occidental, éste se propague por…
Pagarán supertasa 138 ganaderos
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), dispone ya de los datos finales del último periodo de tasa láctea, tras realizar los análisis y depuraciones de las declaraciones anuales de…
Porcino21 Jul 2015
Precios del porcino en la UE. Semana 29 (13-19/07/15)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0,03 €/kg canal Alemania 1,4 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,02 -0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,31 -0,01 €/kg…
Porcino21 Jul 2015
Matemáticas que explican el olor de un buen jamón
Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla) han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón. De esta forma, precisan cuándo una pieza…
Desarrollan un compuesto inyectable contra la fasciolosis
cadémicos de la Facultad de Química (FQ) y de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrollaron el “Compuesto Alfa”, una…