Benvolgut Sr. Josep Maria Pelegrí, Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, som un grup de pastors i pastores de Catalunya que ens posem en contacte amb vostè mitjançant aquesta carta, alhora que la difonem públicament al conjunt de la societat en general, per intentar explicar-li els nostres temors i esperances vers al futur [Leer más…]
Ganadería
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Yogures más saciantes
Investigadores que trabajan en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han conseguido en el laboratorio nuevas variedades de yogures con alto contenido en proteínas y mayor capacidad saciante que otros. El trabajo ha sido publicado en la [Leer más…]
Cambian los destinos de las exportaciones danesas de carne de porcino
Como consecuencia del embargo ruso a la carne de porcino y la estabilidad de la demanda en el mercado chino, Dinamarca se ha visto obligada a cambiar el destino de sus exportaciones. Ha aumentado sus envíos a Japón a 9.340 tn y a Australia a 5.029 tn, así como también hacia EEUU y Corea del [Leer más…]
Un paso más cerca de la creación del Mercado en origen cunícola
El viernes pasado se convocó en Bellpuig (Lleida) una reunón para presentar la propuesta de crear un Mercado en origen cunícola (Moncun). Esta es un reinvidicación de los ganaderos catalanes desde que hace más de 2 años dejara de funcionar la Lonja cunícola de Bellpuig. El proyecto de creación de Moncun está auspicado por el [Leer más…]
A partir de hoy no se puede restringir el movimiento de las especies sensibles a la lengua azul
A partir de hoy 20 abril se inicia el periodo de no estacionalmente libre del vector de la lengua azul o fiebre catarral ovina, lo que implica que no se podrá restringir ningún movimiento de especies sensibles a la enfermedad dentro de todo el Estado, con la excepción de las islas, hasta el 30 de [Leer más…]
El sector porcino mundial está cayendo hacia la parte baja de su ciclo
El sector porcino es muy cíclico por ser muy versátil. Cuando los precios han sido buenos, se han metido más cerdos llegando a saturar el mercado, con lo que los precios han bajado y se ha reducido la producción. Una nueva subida de precios por la menor oferta hace que el ciclo vuelva a empezar. [Leer más…]
Holanda incrementará su producción de leche en un 17% en los próximos 10 años
Con la desaparición de las cuotas lácteas en la UE, la opinión generalizada es que la producción de leche va a aumentar, si bien es en la cuantía del incremento donde hay diferencias. La Comisión Europea no espera que se dispare la producción, al menos, de momento. Estima en 2015 un aumento de un 1% [Leer más…]
Aprobado el Plan Nacional de Controles de la contratación en el sector lácteo
La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por la ministra Isabel García Tejerina, ha aprobado el Plan Nacional de Controles de la contratación en el sector lácteo 2015. Con él se cumple lo establecido en el Real Decreto que regula el reconocimiento de las organizaciones de productores de leche y de las organizaciones [Leer más…]
La grasa y la manteca deberían estar incluido en el almacenamiento privado, según el COPA-COGECA
La medida de la ayuda al almacenamiento privado de carne de cerdo se introdujo debido a la crisis que se originó en el mercado porcino por el cierre de las fronteras rusas. Por este motivo, el Grupo de trabajo del COPA-COGECA considera que dentro de los productos elegibles deberían incluirse la grasa y la manteca, [Leer más…]
La última subasta de Fonterra registra el precio más bajo desde diciembre
La última subasta de Fonterra, celebrada esta semana, ha registrado un descenso de los precios de un 3,6%. Se trata de la tercera subasta consecutiva en la que se registran descenso, si bien es inferior a las dos reducciones anteriores que fueron de un 10,8% y de un 8,8%. Con anterioridad, el precio medio de [Leer más…]