Los quesos zamoranos triunfan en la Global Cheese Award
Se acaba de celebrar en Londres la Global Cheese Award 2015, uno de los eventos internacionales más importantes para el sector del queso. En la categoría de los mejores quesos…
Vuelve a Europa la amenaza de la lengua azul
En esta primera quincena de septiembre, la lengua azul ha reaparecido en tres países de la UE, tras muchos meses sin casos, generando la preocupación en el sector. El pasado…
Constatan que la raza de Lidia tiene una información genética en el cromosoma Y única en el mundo
El toro de Lidia, independientemente de las connotaciones etico-culturales que lleva asociadas, ocupa un lugar destacado en el ecosistema de la dehesa, contribuyendo junto con el cerdo ibérico y otras…
Porcino18 Sep 2015
La enzima alimentaria trombina es segura, dice la EFSA
La enzima trombina se obtiene de sangre de cerdos o ganado. Se utiliza, junto con fibrinógeno (proteína que también se obtiene a partir de la sangre de estos animales) en…
Porcino18 Sep 2015
Actualización del procedimiento de certificación de carne de porcino destinada a Taiwán que posteriormente es re-exportada a Japón como producto cárnico
En los últimos años, las operaciones comerciales de reexportación de productos han ido en aumento. Este es el caso de la exportación de carne de porcino a Taiwán que, una…
Porcino17 Sep 2015
El porcino se beneficiará de medidas por la crisis ganadera
La Comisión Europea ha incluido dentro de su paquete medidas para la crisis ganadera, abrir nuevamente el almacenamiento de la carne de porcino. El sistema será similar al habitual pero…
Los ganaderos gallegos levantan el bloqueo a la industria láctea
Ayer la Plataforma para la defensa del sector lácteo gallego aprobó por unanimidad levantar el bloqueo a la industria y empezar a entregar leche. Después de más de un mes…
Lallemand Animal Nutrition – Specific for your Success, presenta Lallemand Forward
Pagina nueva 1 v\:* { behavior: url(#default#VML) } o\:* { behavior: url(#default#VML) } .shape { behavior: url(#default#VML) } Hace más de 20 años, que Lallemand Animal Nutrition tiene el compromiso…
Los productores acogen bien las medidas de la Comisión pero las consideran insuficientes
El Copa y la Cogeca han acogido favorablemente algunas medidas adicionales acordadas por el Consejo de ministros de agricultura de la UE, aunque consideran que siguen siendo insuficientes para satisfacer…
Novedades anunciadas por la Comisión en el almacenamiento privado de leche desnatada en polvo y queso.
Dentro de las medidas anunciadas por la Comisión Europea para paliar la crisis del sector lácteo están la apertura del almacenamiento privado de leche desnatada en polvo y de queso.…