El precio del cerdo en Alemania ha experimentado un descenso significativo a principios de 2025. Según la Asociación de Grupos de Productores de Ganado y Carne de Alemania, el precio de los cerdos de engorde para la semana del 9 al 15 de enero se sitúa en 1,82 €/kg, una caída de 10 céntimos respecto [Leer más…]
Ganadería
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La leche reduce el riesgo de cáncer de colon según un estudio
Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Oxford y Cancer Research UK ha revelado que beber un vaso grande de leche al día puede reducir el riesgo de cáncer de colon en un 17%. Este hallazgo se suma a investigaciones recientes que también han relacionado el consumo de leche con la disminución del riesgo [Leer más…]
Primer caso de fiebre aftosa en Alemania en casi 40 años
La enfermedad de la fiebre aftosa ha aparecido en Alemania por primera vez desde 1988. El virus se ha detectado en una manada de once búfalos de agua en el distrito de Märkisch-Oderland en el lund de Brandeburgo. Se desconoce cuál es el origen de la infección, si bien actualmente se están llevando a cabo [Leer más…]
Baja el precio del porcino pero también su coste de producción (UdeU)
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha evaluado la situación del sector porcino al inicio de 2025, constatando una caída cercana al 8% en los precios de venta en las principales lonjas del país. Sin embargo, la organización se muestra optimista ante la estabilidad del sector, impulsada por una reducción de los costes de [Leer más…]
La vacunación contra la lengua azul será voluntaria en toda la península
La vacunación contra la lengua azul en España hasta ahora obligatoria en determinadas zonas pasa a ser voluntaria debido a la nueva estrategia nacional acordada entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las comunidades autónomas en el seno del Comité RASVE. La medida supone un gran avance para los ganaderos ya que, [Leer más…]
OPAS y Cooperativas de CyL en contra de limitaciones a las explotaciones de porcino por la presencia de viñedo
Las principales organizaciones agrarias de Castilla y León —ASAJA, Alianza UPA-COAG, UCCL y URCACYL— han firmado una declaración conjunta en respuesta a una Proposición no de Ley (PNL) presentada por el grupo parlamentario de VOX en las Cortes regionales. La propuesta plantea cambios normativos para restringir la ganadería intensiva en áreas vitivinícolas, respaldando iniciativas del [Leer más…]
Destinados 1,72 M€ a la conservación de razas autóctonas en Castilla y León
La Junta de Castilla y León procederá en los próximos días al pago de 1,72 M€ en ayudas para fomentar la cría e inscripción en libros genealógicos de ejemplares de razas puras autóctonas. Estas subvenciones, convocadas en mayo de 2024, beneficiarán a 692 titulares de explotación y buscan conservar el valioso patrimonio genético de la [Leer más…]
Récord en el número de lechones por camada en EEUU
El censo de porcino en EEUU, correspondiente a 1 de diciembre apunta a 75,8 millones de cabezas, un 0,8% menos que el trimestre pasado pero un 0,5% más que el año pasado, en comparación con una expectativa comercial promedio de un 0,2% más alta, según el último informe del Departamento de Agricultura de los Estados [Leer más…]
¿Cuál es el precio que han pagado las principales industrias lácteas de la UE en noviembre?
En noviembre de 2024, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,04 euros por cada 100 kg de leche estándar (4,2% de grasa y 3,4% de proteínas). Esto representa un aumento de 1,10 euros (+2,3%) respecto al mes anterior, según la Comparación Internacional de Precios de la Leche EDF-ZuivelNL. Este promedio es [Leer más…]
Año récord para las exportaciones de porcino en Estados Unidos
El mercado porcino de EEUU ha registrado un desempeño destacado en noviembre, consolidándose como un año récord para las exportaciones del sector. Según datos del USDA, las exportaciones de carne de cerdo en noviembre alcanzaron 272.141 t (+5 % interanual), con un valor total de 783 M€ (+6 %). Destacan especialmente las exportaciones de cortes [Leer más…]