Asaja Córdoba ha celebrado una reunión de su sectorial del cerdo ibérico en la que sus miembros acordaron que “sin que suponga una modificación de la norma de calidad, se traslade a la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) la petición de ampliación de los criterios que se utilizan para determinar la carga ganadera”. El [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Récord Guiness para el jamón más valioso del mundo
La organización internacional “Guinness World Record” acaba de declarar al jamón de bellota 100% ibérico, de producción ecológica, de la estirpe “Manchado de Jabugo”, producido por “Dehesa Maladúa”, como el más valioso del mundo. El certificado ha sido entregado al propietario de “Dehesa Maladúa”, Eduardo Donato, pionero de la ganadería ecológica en Jabugo en la [Leer más…]
Se venderán ciertas vacunas y medicamentos de Merial para que Boehringer Ingelheim pueda comprarla
La Comisión Europea ha aprobado la adquisición del negocio de sanidad animal de Sanofi (Merial) de Francia por Boehringer Ingelheim (BI) de Alemania. La decisión está condicionada a la cesión de una serie de vacunas y medicamentos veterinarios. La investigación de la Comisión en relación a la concentración que supone la compra, se centró en [Leer más…]
Se confirma la influenza aviar altamente patógena en Alemania
El Instituto Friedrich Loeffler Institute ha confirmado la presencia de influenza aviar altamente patógena del subtipo H5N8 en un ave silvestre en Plön, Schleswig-Holstein (Alemania). Hay más casos sospechosos en Schleswig-Holstein y en Baden-Wuerttemberg, que están bajo investigación. También hay casos sospechosos en Suiza y Austria. En los últimos días se ha confirmado la presencia [Leer más…]
Nuevas medidas contra la PPA
La Comisión Europea presentó en el Comité Permanente de plantas, animales, alimentos y piensos (PAFF), celebrado esta semana, una actualización de las medidas de control de la UE para combatir la propagación de la peste porcina africana (PPA) en Letonia, Lituania y Polonia, tras la reciente reunión interministerial que tuvo lugar en Varsovia. Las nuevas [Leer más…]
El precio de la leche de vaca sufre el síndrome de la gasolina
Al igual que cuando el petróleo sube, las gasolineras trasladan automáticamente la subida a las gasolinas y cuando baja parece que la bajada se eterniza, los ganaderos de la provincia están viviendo una situación parecida con los precios de la leche de vaca, con precios en mínimos cuando los mercados internacionales descendían y ahora que [Leer más…]
Cataluña estudia mejorar la eficiencia del sistema de recogida de animales muertos en las explotaciones
El martes se reunió en Barcelona, la Comisión de gestión de animales muertos de las explotaciones ganaderas. En el marco de este encuentro, el Departamento de Agricultura ha presentado el diseño del estudio sobre el modelo de retirada y destrucción de animales muertos en las explotaciones de Cataluña. Un trabajo que tiene como objetivo buscar [Leer más…]
El sector cárnico español, expectante ante el fin de la castración del cerdo ibérico
En España se castran entre el 15% y el 20% de los porcinos, una práctica que la Comisión Europea pretende que termine en dos años. “Se extirpan sus órganos genitales para evitar el olor sexual en la carne, derivado de la presencia de dos hormonas que producen los cerdos al llegar a la madurez sexual”, [Leer más…]
Cataluña pide una estrategia armonizada de lucha contra la lengua azul a nivel europeo
El Departamento de Agricultura de Cataluña sigue apostando por financiar los instrumentos necesarios para garantizar la sanidad de la cabaña ovina catalana. Bajo esta premisa, la directora general de Agricultura y Ganadería, Teresa Masjuan, explicó que la vacunación obligatoria de la lengua azul ya roza el 90%. Aunque este porcentaje es satisfactorio, la directora general [Leer más…]
Los analistas estiman que en 2050 hará falta un aumento del 50% en la producción de carne de cerdo para consumo
El Simposium Internacional de Porcinocultura acogió ayer la conferencia de la directora europea de Franchaise Porcino Ceva, Paloma Suárez bajo el título ‘Actualización de problemas respiratorios en porcino’. En su intervención ha recordado que se está observando la necesidad de nuevas herramientas para el tratamiento o la prevención, ejemplo de ello son las nuevas cepas [Leer más…]