La empesa sueca Hälsingestintan ha introducido el concepto de los mataderos móviles con el fin de mejorar el bienestar animal y la calidad de la carne. El objetivo es evitar que el animal tenga que sufrir el estrés de la carga, transporte y descarga hasta llegar al matadero, y que sea sacrificado en el entorno [Leer más…]
Ganadería
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En el Día Mundial de los Lácteos en la Escuela, la Ministra anima a los escolares a combinar una alimentación equilibrada con la actividad deportiva
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ha animado a los escolares a que combinen una alimentación equilibrada, rica en productos lácteos, con una actividad deportiva continuada. La Ministra ha recalcado que “comer bien y hacer deporte es divertido y nos gusta, y la suma de ambos será extraordinaria para vuestro futuro”. Isabel García Tejerina [Leer más…]
Tailandia aumentará su producción y exportación de carne de pollo en un 7% en 2017
La producción de carne de pollo en Tailandia en 2017 podría aumentar entre un 5 a un 7% en 2017, como consecuencia del crecimiento de la demanda de exportación y por el aumento previsto en la capacidad de producción, debido a los sólidos precios, de acuerdo con las estimaciones de un informe realizado por el [Leer más…]
Inglaterra baraja gastar el sobre en el sector lácteo pero no en ayudas directas
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está debatiendo cómo repartir el sobre de 18,7 millones de euros que le ha correspondido a Inglaterra. Al Reino Unido se le ha asignado un sobre de 30 millones de euros, que a su vez ha sido dividido entre los cuatro países que lo componen. El [Leer más…]
Grupo Hermi implanta la app ‘cunicultura 4.0’ en sus granjas integradas
Grupo Hermi ha presentado la implantación de la ‘cunicultura 4.0’ como instrumento clave del crecimiento y la mejora de la productividad. Para ello, ha desarrollado una aplicación única en el sector cunícola que facilitará el control de la actividad de las explotaciones a través del teléfono móvil, lo que permitirá a los cunicultores intercambiar información [Leer más…]
Ganaderos extremeños inician movilizaciones para protestar por la situación de la sanidad animal
En una rueda de prensa conjunta celebrada ayer en Mérida, UPA-UCE y ASAJA Extremadura han denunciado la “dramática” situación de las explotaciones ganaderas extremeñas de vacuno. Ignacio Huertas, secretario general de UPA-UCE y Ángel García Blanco, presidente de ASAJA Extremadura; inciden en que la ganadería extensiva es un sector estratégico para Extremadura: “El problema de [Leer más…]
El IRTA-CReSA ha participado en un estudio que ha permitido resolver la estructura de un prion infeccioso
El estudio, recientemente publicado en la prestigiosa revista científica PLOS Pathogens, ha conseguido resolver finalmente la estructura de un prion infeccioso. Los datos obtenidos contradicen muchos de los modelos teóricos sobre la estructura de los priones que se habían propuesto hasta ahora y permitirán la formulación de los mecanismos moleculares que hay detrás de la [Leer más…]
La textura de la carne de cerdo depende de factores como el sexo, aditivos o presencia de oxígeno
Los investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Begoña Panea, Pere Albertí, y Guillermo Ripoll han desarrollado, en el marco del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE), el proyecto “Alternativas de control sanitario, producción y comercialización para la carne de cerdo de Teruel. Una propuesta de sostenibilidad”. Un trabajo de una [Leer más…]
Inglaterra baraja gastar el sobre en el sector lácteo pero no en ayudas directas
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está debatiendo cómo repartir el sobre de 18,7 millones de euros que le ha correspondido a Inglaterra. Al Reino Unido se le ha asignado un sobre de 30 millones de euros, que a su vez ha sido dividido entre los cuatro países que lo componen. El [Leer más…]
La administración extremeña considera las manifestaciones de UPA y ASAJA en relación a la tuberculosis bovina faltas de rigor científico
La Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura califica de erróneas y faltas de rigor científico las manifestaciones realizadas por las organizaciones agrarias UPA y ASAJA, cuestionando los métodos para combatir la tuberculosis bovina. En estos momentos, indica la Dirección General en una nota informativa, se está cumpliendo el programa nacional [Leer más…]