El proyecto europeo Optibarn, en el que participan investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal de la UPV, celebró la pasada semana un workshop en el que ha reunido…
El Diario Oficial de la Unión Europea publicó el viernes la inclusión de la miel Villuerca – Ibores en el registro comunitario como Denominación de Origen Protegida, tras cumplir con…
La pasada semana, la Primera Ministra Británica, Theresa May anunció la salida del Reino Unido del mercado único y de la unión aduanera. La sectorial de porcino británica ha respondido…
A finales de diciembre pasado, la láctea francesa Lactalis lanzó una OPA sobre Parmalat, para hacerse con el 100% de su accionariado. La oferta era a un precio de 2,80…
Ganaderos e industria de la carne de la UE, representados por el COPA-COGECA y la UECBV, junto con la Comisión Europea, celebraron la pasada semana un acto de alto nivel…
A propuesta de una Comisión Europea, los Estados miembros han acordado no vender leche desnatada en polvo (LDP) de intervención pública en la tercera licitación celebrada la pasada semana. Se…
Los costes de producción de porcino y aves se ha reducido en Brasil en octubre, de acuerdo con los cálculos realizados por la Central de Inteligencia de Aves y Suinos…
La IGP Salchichón de Vic ha incrementado durante 2016 su producción en un 26%, con un volumen total de fabricación de 212.431 kg, mientras que en 2015 las piezas elaboradas…
“Los cortes magros de la carne de cerdo de capa blanca se pueden consumir entre 3 y 4 veces por semana, dentro de una dieta equilibrada”, asegura el Dr. José…
La producción láctea de los 5 principales países exportadores ha registrado su valor de octubre más bajo, en tres años. Habitualmente, octubre es un mes en el que aumenta la…
