Ganaderos de caprino de leche de todas las regiones productoras se concentrarán el próximo martes 14 de diciembre ante las oficinas centrales de la multinacional francesa Lactalis, en Madrid, para exigir que compren la leche a un precio justo. Las movilizaciones llegan a Madrid tras su paso la semana pasada por Ciudad Real y, hoy, [Leer más…]

La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) tiene previsto el próximo año instalar una máquina expendedora de leche de cabra, según informa su Director Ejecutivo, Juan Manuel de Micheo. “El mercado de la leche de cabra está un tanto cautivo. Hay muy pocos compradores. La prueba está en que el noventa por [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha publicado una opinión sobre la infectividad de las Encefalopatías Espongiformes Transmisible (EET) en los tejidos de pequeños rumiantes. Ha cuantificando, por primera vez, el impacto de las actuales medidas en relación con los Materiales Especificados de Riesgo (MER) en la gestión del riego. En relación [Leer más…]

La interprofesional ovina de Francia está trabajando en un modelo de contrato para la venta de corderos, con el fin de que éste se implante en el sector y se consiga que a corto-medio plazo toda la carne de cordero comercializada en Francia, lo sea bajo contrato. Según ha manifestado el presidente de la interprofesión, [Leer más…]

Alrededor de mil ganaderos del sector caprino de leche se han concentrado hoy pacíficamente a las puertas de la factoría de una de las principales empresas compradoras de leche de cabra: García Baquero. Los manifestantes han expresado su malestar contra la factoría coreando consignas como “García Baquero, no seas rastrero” o “Precios sí, miseria no”. [Leer más…]

Las irrisorias cotizaciones que García Baquero paga a los ganaderos, aprovechando su posición de dominio en el mercado, hace que estos estén produciendo por debajo de los costes de producción y que estas empresas sean responsables ante la situación de ruina de los ganaderos y del continuo goteo de explotaciones de caprino que están abandonando. [Leer más…]

Tras conocer que en los primeros días del próximo año el Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA), dependiente de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente, va a dejar de prestar su servicio de realización de análisis lactológicos para los ganaderos, ASAJA Ciudad Real exige al Gobierno regional el mantenimiento de este laboratorio. [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Laboratorio Central de Veterinaria de Algete, en su calidad de Laboratorio de Referencia de Peste Equina de la UE, y en colaboración con el Institute for Animal Health, Laboratorio Nacional de Referencia para las UE de Lengua Azul, ha organizado una reunión [Leer más…]

Las negociaciones interprofesionales en Francia para fijar el precio de la leche de oveja para la elaboración del Roquefort no han tenido las tensiones del año pasado, cuando los ganaderos realizaron repetidas manifestaciones. Las de este año han sido rápidas y llenas de pragmatismo, alcanzándose un acuerdo de precios con gran celeridad. Se ha establecido [Leer más…]

El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha modificado las medidas aplicables en relación con la lengua azul (Orden ARM/3023/2010). El motivo ha sido debido a que en octubre pasado se detectó que había vuelto a circular el serotipo 4 en explotaciones centinelas en la provincia de Cádiz. Una de las modificaciones que introduce es en [Leer más…]