Dinamarca ampliará su etiquetado de bienestar al vacuno
El Gobierno danés ha decidido ampliar su etiquetado voluntario de bienestar animal, también al vacuno. El etiquetado de bienestar, a través de corazones, llegó al porcino en 2017 y al…
Leche
Datos clave del sector lácteo en China
El 61,4% de explotaciones lácteas tienen más de 100 vacas, lo que representa un aumento de 40 puntos porcentuales respecto al nivel en 2008. En 2018 se produjeron 26,8 Mt…
Carta abierta de un ganadero de vacuno
¡Qué fácil es tirar piedras sobre un sector como el ganadero! Se nos acusa, a nosotros y a nuestras vacas, de ser los causantes de todos los males del mundo:…
Suben las entregas en julio pero bajan los precios
Las entregas de leche en España en julio pasado han seguido manteniendo la tendencia al alza que se inició en marzo, tras seis meses de bajada continuadas. En julio de…
Leche con logo PLS a 0,25 €/l este verano
Si no fuera porque puede constatarse fotográficamente resultaría difícil dar crédito a la actitud y prácticas comerciales de parte de la gran distribución, dice COAG Castilla y León. La organización…
La leche se usa como producto reclamo por la “vuelta al cole”
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado ante el Ministerio de Agricultura y la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) la proliferación de ofertas de…
La industria láctea irlandesa teme montañas de queso cheddar en un Brexit sin acuerdo
La mitad de la producción total de queso elaborado en Irlanda tiene como destino el Reino Unido. El mercado del cheddar, de 367 millones de euros, representa la mayor parte…
Se activa el Programa para el Uso Razonable de Antibióticos en vacuno de leche
El Plan Nacional de Resistencia a los Antibióticos (PRAN) acordó junto a los representantes de las asociaciones nacionales de veterinarios y profesionales del sector de vacuno de leche, la puesta…
6 granjas al mes cerraron en Castilla y León en 2018
UPA Castilla y León alerta sobre la caída en picado de explotaciones de vacuno de leche en la región, tal y como reflejan los datos del Ministerio de Agricultura, con…
La industria láctea facturó en 2018 un 1,7% más en el mercado español
El valor del mercado de productos lácteos se situó en 8.140 millones de euros en 2018, lo que supuso un crecimiento del 1,7% respecto al ejercicio precedente, rompiendo la tendencia…