Leche

En noviembre pasado, las entregas de leche en España han subido un 0,8% con respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando las 581.225 t según los últimos datos del FEGA. A lo largo de los últimos doce meses, se han ido incrementando las entregas todos los meses, con la excepción de agosto. Las entregas [Leer más…]

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha emitido nuevas recomendaciones destinadas a sus países miembros para implementar programas de vigilancia efectivos ante la creciente propagación del virus de la influenza aviar altamente patógena (HPAI) H5N1 en ganado y otros mamíferos. Desde su aparición hace más de dos décadas, [Leer más…]

Las últimas explotaciones lecheras de las comarcas de Omaña y Babia, en la montaña leonesa, enfrentan una situación crítica tras el cese de la recogida de leche por parte de la cooperativa LAR, que ha anunciado la suspensión de su actividad debido a su situación concursal. Sin alternativas inmediatas, los ganaderos podrían verse obligados a [Leer más…]

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha sancionado a Corporación Alimentaria Peñasanta, S. A. (CAPSA) con una multa de 135.000 euros tras adquirir, en diciembre de 2023, la empresa Lácteas Flor de Burgos sin cumplir con la obligación de notificar la operación antes de ejecutarla. Este incumplimiento, conocido como gun jumping, [Leer más…]

La cooperativa láctea belga Milcobel y la holandesa FrieslandCampina han anunciado su fusión, que está prevista para completarse en el último trimestre de 2025. Ambas cooperativas destacan que esta unión fortalecerá su posición en el mercado lácteo europeo, ofreciendo mayores oportunidades de desarrollo en segmentos clave como el queso de consumo, la mozzarella, los lácteos [Leer más…]

En octubre de 2024, las principales industrias lácteas de la UE y Gran Bretaña pagaron una media de 48,93 euros por 100 kg de leche estándar frente a los 46,17€/100 kg de agosto de 2024, lo que supone un aumento del 2,9% (1,37 €/100 kg) con respecto al mes anterior y de un 20% más [Leer más…]

En Galicia, los ganaderos con una edad igual o menor de 45 años, que representan el 33% del total, producen más de la mitad de la leche de la comunidad autónoma (un 53%). El dato es aún más relevante en la provincia de A Coruña, ya que este rango de edad, que supone el 34% [Leer más…]

La producción de leche en Ucrania durante los primeros diez meses de 2024 alcanzó 6,15 Mt, lo que supone una reducción del 3 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, según datos preliminares del Ministerio ucraniano de Agricultura. Este descenso refleja diferencias significativas entre los sistemas de producción empresarial y familiar, así [Leer más…]