Fonterra, cooperativa neozelandesa, que aglutina el 95% de la industria láctea del país, ha anunciado que para el período 2002/03, el pago final a los productores será de 1,84 euros/kg de sólidos lácteos (como media sería 0,14 €/kg de leche = 23,3 ptas/kg). La campaña láctea 2002/03 en Nueva Zelanda finalizó el pasado 31 de [Leer más…]

Barcelona, 22 de julio de 2003. PROLEC Castilla y León, asociación perteneciente a la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), celebró ayer su primera Asamblea General en Valladolid. Durante el encuentro, en el que participaron el 70% de los afiliados a PROLEC Castilla y León, se presentó la estrategia de futuro de la [Leer más…]

Els preus de la llet en origen, sota costos de producció, i la manca de controls de la llet fora de quota, més conegut com el mercat negre, està provocant la desaparició de moltes explotacions lleteres a tot Catalunya, tal i com va denunciar Unió de Pagesos en un informe presentat el novembre del 2002 [Leer más…]

Los precios de la leche en EEUU mantienen una situación a la baja y de gran inestabilidad desde hace muchos meses. Los ganaderos culpan a las importaciones de proteína de la situación de precios. El precio medio de la leche en mayo de este año fue de 21,87 €/100 kg (36,4 ptas/kg), cantidad 2,8 ptas/kg [Leer más…]

Desde octubre del año 2000, en Alemania la compra-venta de cuotas se realiza por medio de subastas. En la última subasta realizada el pasado 1 de julio, la cantidad de cuota transferida por este sistema alcanzó 141.700 tn. El precio medio alcanzado por la cuota fue de 0,5 €/kg (83 ptas/kg). Los precios a los [Leer más…]

17.jul.’02.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha procesado las 587 declaraciones presentadas por los compradores de leche de vaca, ascendiendo las entregas de los 45.528 ganaderos declarados, a 6.029.903 toneladas, una vez realizado el ajuste por materia grasa.   Siendo la cuota disponible para [Leer más…]

Un conflicto legal de Monsanto contra una empresa lechera en el estado de Maine ha reabierto en EEUU la polémica del uso de la Somatotropina Bobina (BST) en la producción lechera.   Oakhurst Dairy Inc, una pequeña compañía lechera del Estado de Maine inserta en su publicidad y en las etiquetas de su leche la [Leer más…]

Un conflicto legal de Monsanto contra una empresa lechera en el estado de Maine ha reabierto en EEUU la polémica del uso de la Somatotropina Bobina (BST) en la producción lechera.   Oakhurst Dairy Inc, una pequeña compañía lechera del Estado de Maine inserta en su publicidad y en las etiquetas de su leche la [Leer más…]

Un conflicto legal de Monsanto contra una empresa lechera en el estado de Maine ha reabierto en EEUU la polémica del uso de la Somatotropina Bobina (BST) en la producción lechera.   Oakhurst Dairy Inc, una pequeña compañía lechera del Estado de Maine inserta en su publicidad y en las etiquetas de su leche la [Leer más…]

La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU está preparando una nueva norma de calidad del yogurt. Los dos cambios más significativos previstos es que se fije un contenido mínimo de colonias de bacterias lácticas vivas y que se puedan utilizar concentrados de proteínas lácteas.   En la actual legislación de EEUU sobre el yogurt se [Leer más…]