Un ensayo realizado en Francia con vacas lecheras, ha revelado importantes beneficios reproductivos y de rendimiento cuando las raciones de alimentación diaria de los animales se complementan con levadura probiótica. Se trata de una medida que aumenta las tasas de concepción y rendimiento lechero. El balance energético negativo y la inflamación sistémica durante el período [Leer más…]
Leche
¿Cuál ha sido la valorización de la leche en Francia en el último año?
La sectorial láctea francesa Federación de Productores Lácteos ha calculado qué impacto ha tenido la Ley Egalim sobre el precio de la leche percibido por el ganadero. La Ley Egalim fue una de la promesas del Presidente de la República Francesa, Emmanuel Macron, durante su campaña electoral. Dicha ley quiere fortalecer la posición del productor [Leer más…]
El ganadero de leche francés recibe 5 céntimos más que el español aunque Francia es excedentaria
ASAJA ha denunciado la “persistente descompensación” entre los precios pagados por la leche de vaca a los ganaderos franceses y a los españoles, a pesar de ser nuestro país deficitario en esta producción, y paradójicamente receptor de partidas sobrantes de Francia, que por el contrario genera excedentes respecto a su consumo nacional lácteo. Según los [Leer más…]
Las entregas de leche siguen subiendo en octubre
Las entregas de leche en España, en octubre, siguen subiendo. Han aumentado en un 3,3% con respecto a octubre de 2018. En los últimos tres meses (agosto, septiembre y octubre), las entregas han subido en torno a un 3% mensual, porcentaje mucho más alto, que el registrado en meses anteriores. Hay que recordar que en [Leer más…]
Los productores lecheros holandeses, posibles pioneros de la lucha contra las emisiones de nitrógeno
La industria agropecuaria de los Países Bajos se ha visto muy afectada por las exigencias de reducir las emisiones de nitrógeno (N2). Tras una sentencia del Consejo de Estado, el Gobierno neerlandés está estudiando cómo dicho sector puede reducir las emisiones globales de nitrógeno, como el amoníaco y el óxido nitroso, procedentes de las vacas [Leer más…]
Müller pagará 1,2 céntimos/l de leche por mejorar el bienestar
La empresa láctea alemana Müller ha decidido que su filial británica abone a los ganaderos que le entregan directamente, una prima sobre el precio de leche en concepto de bienestar animal. Para obtener la prima, los ganaderos deben cumplir 4 medidas: Eliminar antes de diciembre de 2020, la práctica de sacrificar terneros sanos en la [Leer más…]
El queso danés “Havarti” obtiene la IGP
Bruselas ha anunciado el reconocimiento del nombre “Havarti” en el registro de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas. Los productores daneses de Havarti podrán comenzar a usar el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) en mayo de 2020. Tras casi 10 años de procesos después de que la Asociación Danesa de Productores de [Leer más…]
UdeU informa a los ganaderos de cómo reclamar las indemnizaciones a las industrias lácteas que pactaron precios
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante la segunda resolución emitida en julio donde la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, CNMC, certifica el comportamiento indebido de determinadas industrias lácteas respecto a la formación de precios, quiere trasladar a los ganaderos que están en su derecho de pedir las indemnizaciones por [Leer más…]
Dinamarca ante el TJUE por el queso feta
La Comisión Europea ha decidido llevar a Dinamarca ante el Tribunal de Justicia de la UE por no respetar la legislación de la UE sobre sistemas de calidad para productos agrícolas y alimenticios. Concretamente en la relación con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Feta. Las empresas con sede en Dinamarca producen y exportan queso [Leer más…]
Las explotaciones lácteas finlandesas tienen que diversificar para poder subsistir
La Comisión Europea organizó en octubre pasado un viaje para la prensa a Finlandia, por ser el país que ostenta la presidencia, al que Agrodigital.com tuvo la oportunidad de participar. Una de las visitas fue a la explotación lechera de Jan de la Chapelle, la cual gestiona con la ayuda de su mujer y su [Leer más…]