Aumento de la producción de leche ecológica en Francia
En 2006, la producción de leche ecológica en Francia llegó a 219 millones de litros. Si bien esta cantidad supone tan solo un 1% de la producción total, la producción…
Leche
Dos acusados en el caso de la mantequilla adulterada
El Tribunal de Créteil (Francia) ha impuesto sentencias de prisión a los directores de una industria láctea, culpable de vender productos manufacturados en los que se usaba mantequilla adulterada. Las…
Precios de la leche en el mundo en noviembre de 2007
El precio de la leche en la UE ha vuelto a subir en noviembre. Desde que en mayo pasado se iniciara la tendencia al alza, el precio no ha parado…
Caen las entregas de leche en la UE
Las cifras de entrega de leche en la UE, en septiembre de 2007, muestran un descenso de un 3,5% en relación con el mismo mes del año anterior. Dicho descenso…
Suero lácteo para la fabricación de cerveza
La compañía danesa Gundestrup, que es una empresa láctea y cervecera, ha decidido crear una simbiosis entre sus dos sectores de actividad. Su industria láctea produce 120 tn toneladas de…
Las dos principales cooperativas holandesas barajan fusionarse
Las dos lácteas más importantes de Holanda, las cooperativas Campina y Friesland Foods han anunciado su intención de fusionarse. La unión se completaría en el segundo semestre de este año.…
El MAPA y la Federación Nacional de Industrias Lácteas presentan el “Plan de Nutrición, Salud y Comunicación de productos Lácteos 2007-2010”
10 de enero de 2008. La Directora General de Industrias Agroalimentarias y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez, ha participado este jueves, junto a representantes de la Federación Nacional de Industrias…
Conferencia en Internet sobre el futuro del sector lácteo
Mañana día 11 de enero, tendrá lugar una Conferencia sobre el futuro del sector lácteo, organizada por la Comisión Europea. Dicha Conferencia será retransmitida en directo en Internet, en la…