Una investigación llevada a cabo por el Departamento de Agricultura de EEUU ha puesto de manifiesto que si se calienta el calostro procedente de vacas afectadas por la enfermedad de Johne, la incidencia en los terneros es menor que si no se caliente, aunque dicho tratamiento no evita que algunos terneros tratados con calostro calentado [Leer más…]

El 15 de noviembre de 2007 Vaquers D’Osona realizó la entrega pública de los diplomas a las 25 explotaciones lecheras de la comarca que se han certificado dentro de su programa pionero QUALILLET. Los diplomas los entregó Eduard Torres Fernández (Cap de servei produccio ramadera del Departament de Agricultura, Alimentacio i Accion Rural), Joan Arola [Leer más…]

Más horas de luz puede aumentar la producción de leche en las vacas lecheras y favorecer el crecimiento de las terneras. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad de Guelph (Ontario, Canadá). Los resultados se han publicado en el número de noviembre de Journal of Dairy Science. Las [Leer más…]

En el documento de reflexión de la Comisión se razona lo siguiente: “Si bien ya está previsto que las cuotas lácteas desaparezcan en 2015 ¿no deberían aumentarse gradualmente de aquí a entonces para proporcionar al sector un aterrizaje suave? Es preciso buscar posibles medidas para ayudar a los productores de leche en aquellas regiones de [Leer más…]

La organización agraria del Reino Unido y de Escocia, NFU, ha lanzado un modelo de contrato de compra-venta de leche, que tiene como fin establecer una mayor claridad en la transacción entre comprador y vendedor y provocar el debate de cierto número de temas. Los puntos principales del contrato son: – Establecer un precio de [Leer más…]

Los terneros alimentados con calostro materno tienen una mayor transferencia pasiva de la inmunidad que los terneros alimentados con reemplazador de calostro. No obstante, el estado sanitario y la tasa de mortalidad de los terneros alimentados con reemplazador de calostro no es estadísticamente diferente que en los terneros alimentados con calostro materno. Así lo ha [Leer más…]

El segundo grupo lácteo mundial tras Nestlé, la francesa Lactalis, ha decidido aumentar a la distribución, el precio de sus productos. Inicialmente esta subida estaba prevista para primeros de diciembre pero ahora se ha adelantado al 15 de noviembre. La subida prevista es de un 15 a un 17%. La razón esgrimida por Lactalis para [Leer más…]

Desde 2004, la demanda global de productos lácteos ha venido superando a la oferta en 2 millones de tn, por lo que la mejora actual de precios no era inesperada, pero sí difícil de predecir. Esta es una de opiniones presentadas por ZMP, la Central Alemana de Precios, en la Cumbre Láctea Mundial celebrada el [Leer más…]

En Italia, en las últimas tres campañas se han vendido cerca de 1,2 millones de toneladas de cuota, lo que supone un 10% del total. La compraventa disminuyó claramente en la campaña 2006-07, después de haber alcanzado los máximos de 7.700 contratos y 526.000 toneladas, en la campaña 2004-05. En 2006-07 los contratos se redujeron [Leer más…]

Madrid, 14 de noviembre de 2007. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) muestra su preocupación por la actual propuesta de reforma comunitaria del sector lácteo (chequeo médico) ya que aunque aún no se ha hecho oficial tiene muchas opciones de convertirse en definitiva. La organización considera que la propuesta dibuja el peor de [Leer más…]