El Ministro alemán de Agricultura está a favor de que se eliminen las cuotas lácteas, debido a que en su opinión, cada vez cumplen menos su objetivo. No obstante, considera que este paso no debe darse de forma imprudente y que el sector debe de estar preparado. En este sentido, opina que la UE tendría [Leer más…]

Según una reciente sentencia del Tribunal Europeo de Justicia, solamente el queso de la denominación de origen Parmigiano Reggiano podrá utilizar denominaciones como parmesano o parmesan. El Tribunal entiende que las denominaciones geográficas no pueden pasar a ser genéricas. Parmesano o Parmesan (de Parma) es la traducción literal de Parmiggiano y hasta ahora algunos quesos [Leer más…]

El Comité de Agricultura del Parlamento Europeo se ha mostrado a favor de que a partir del 1 de abril se incrementen las cuotas lácteas en un 2%, de acuerdo con la propuesta de la Comisión Europea. Sin embargo, estiman que dicho aumento debe aplicarse solo en los Estados miembros que así lo deseen, a [Leer más…]

Sevilla, 26 de febrero de 2008. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, reclama unos precios de la leche en el campo que cubran el vertiginoso incremento de los costes de producción de los últimos meses. A la escalada en los precios de los piensos, con subidas de hasta un 40% en el [Leer más…]

Según la encuesta mensual sobre las entregas de leche en Francia, se ha producido un repunte considerable en el mes de enero, confirmando la tendencia ya iniciada en diciembre, mes en que se sobrepasó en un 3,5% las entregas del mismo mes del año anterior, rompiéndose la tendencia del resto de la campaña de estar [Leer más…]

En el mercado de la leche líquida, reducir el número de industrias lácteas conllevaría un aumento del porcentaje de los beneficios de las industrias, los cuales podrían ser compartidos con los ganaderos. Además, este cambio, no tendría impacto en los precios al consumo, punto especialmente importante cuando se propone alguna fusión entre las industrias. Estas [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Guelph (Canadá) ha puesto de manifiesto que hay diferencias según sea el tipo de lavadora que se utilice para la lavar las toallas de tela utilizadas para limpiar las ubres. En el estudio se comprobó que entre toallas lavadas, recién salidas de diferentes lavadoras podía haber [Leer más…]

Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) han mostrado su rechazo a la propuesta comunitaria de incrementar en un 2% de forma lineal la cuota láctea, de acuerdo con la European Milk Board (EMB), de la que forma parte PROLEC y que agrupa a 80.000 ganaderos comunitarios. Pese a ello [Leer más…]

El Tribunal de la Competencia británico ha realizado un nuevo avance en la investigación que inició en septiembre pasado sobre posible fijación de precios entre industrias láctea y distribución. La láctea Lactalis McLelland ha llegado a un acuerdo con el Tribunal, reconociendo la concertación de precios, con lo que consecuentemente la industria tendrá una reducción [Leer más…]

Madrid, 19 de febrero de 2008. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), muestra su preocupación por la dinámica de incremento de costes fijos en la producción para el sector lácteo detectada en los últimos meses. La sequía y la falta de lluvias arrastradas desde el otoño del pasado año han provocado que se [Leer más…]