Leche

El Sindicato Labrego Galego-Comisións Labregas ha trasladado su preocupación a las industrias lácteas Lactalis, CAPSA y Lence, principales recogedoras de leche en Galicia por este orden, por aplicar precios discriminatorios entre grandes y pequeñas explotaciones, a pesar de entregar leche de igual calidad. Diferencias de hasta 12,1 céntimos por litro según el tamaño de la [Leer más…]

La influenza aviar en ganada vacuno lechero en EEUU continúa propagándose. Desde que se detectó por primera vez el pasado 25 de marzo, ya se han confirmado 989 casos en ganado vacuno, 1 caso en porcino y 1 caso en alpaca en 18 estados. California es el estado con mayor número de casos con 755, [Leer más…]

El gobierno holandés ha puesto en marcha un programa, conocido como LBV, para facilitar el cierre de las explotaciones ganaderas en zonas con problemas de emisiones de nitrógeno a cambio de una compensación económica. Presentaron solicitud 1.459 ganaderos de los que 553 son de ganadería porcina; 401 del sector lácteo; 222 del sector avícola y [Leer más…]

En la sesión de ayer de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han bajado un 0,5% hasta 3,888 €/t, como puede verse en el gráfico adjunto de evolución del índice de precios del GDT. En la última sesión del GDT [Leer más…]

Unións Agrarias (UUAA) ha reiterado la necesidad de que las industrias lácteas dejen de presionar a la baja los precios y aumenten las cantidades abonadas a las explotaciones gallegas. A pesar de la campaña “Prezo xusto xa. O leite galego é de primeira”, iniciada hace dos meses, la organización agraria denuncia que las ofertas de [Leer más…]

Los padres reparadores de Puente la Reina y de Alba de Tormes fueron los que me metieron en verada en mi época moza durante los seis años de internado que pasé en ambos centros. Al parecer, iba predestinado para obispo, ahora que estamos en vísperas de sustituir al Papa Francisco, pero los lloros de mi [Leer más…]

El Observatorio del Gobierno Vasco acaba de publicar el informe de costes de producción correspondiente al mes de noviembre de 2024. En el caso de la leche de vaca, producir un litro de leche le cuesta al ganadero 53,60 céntimos por litro, coste que es superior a los 52,40 céntimos por litro de junio, según informa [Leer más…]

En enero pasado, las entregas de leche en España han bajado un 0,9% con respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando las 624.323 t según los últimos datos del FEGA. A lo largo de los últimos doce meses, se han ido incrementando las entregas todos los meses, con la excepción de agosto. Las entregas [Leer más…]

En la sesión de ayer de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han bajado un 0,5% hasta 4.022 €/t, continuando con a tendencia a la baja iniciada en la última subasta, como puede verse en el gráfico adjunto de evolución [Leer más…]

En enero de 2025, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,90 euros por cada 100 kg de leche estándar (4,2% de grasa y 3,4% de proteínas), según la Comparación Internacional de Precios de la Leche EDF-ZuivelNL. Este valor se mantiene prácticamente sin cambios respecto a diciembre de 2024, cuando el precio [Leer más…]