Las ofertas que están recibiendo los ganaderos gallegos para renovar contratos de suministro de leche incluyen, sin excepción, bajadas de precio. El menor de los recortes propuestos es entorno de 3 céntimos, pero hay también propuestas que llegan a 9 e incluso 11 céntimos, según advierte Unións Agrarias. El impacto económico, según sus cálculos, sería [Leer más…]

La capacidad de los hogares para absorber nuevas subidas en la cesta de la compra está marcando el paso del mercado lácteo español 2026, en un entorno de pérdida de poder adquisitivo y con una oferta mundial que llega a máximos tras el repunte de 2025. Presión sobre la cesta de la compra y cambios [Leer más…]

La crisis del mercado lácteo en la UE ha vuelto al centro del debate entre los Ministros de Agricultura de la UE. En la reunión del Consejo de finales de enero, varios Estados miembros alertaron de un escenario de sobreoferta, caída de precios en origen y dificultades comerciales y logísticas que, según trasladan, está llevando [Leer más…]

En diciembre se ha mantenido la tendencia al alza de las entregas de leche en España. Alcanzaron las 623.742 t, un 1,8 % más que el mismo mes del año anterior, según los últimos datos del FEGA. El año 2025 se ha caracterizado por tener dos períodos claramente diferenciados. Durante la primera parte del año, [Leer más…]

El precio medio de la leche en Europa bajó en diciembre de 2025 a 43,34€/100 kg, lo que supone un descenso de 1,24€ respecto a noviembre (-2,8%) y encadena la sexta caída mensual consecutiva, según el informe EDF-ZuivelNL de comparación internacional de precios. El documento sitúa el nivel de diciembre casi un 15% por debajo [Leer más…]

Se han detectado anticuerpos de influenza aviar en una vaca lechera de una explotación del municipio de Noardeast-Fryslân (provincia de Frisia en Holanda). Hasta ahora, no se habían detectado anticuerpos de influenza aviar en ganado lechero en Europa, si bien, desde marzo de 2024 se han notificado numerosos brotes en vacuno lechero en Estados Unidos, [Leer más…]

El miedo a los robos en establos y al riesgo que pueden suponer para los animales se ha consolidado como una preocupación destacada en el sector lácteo alemán. Seis de cada diez explotaciones encuestadas califican el problema como muy relevante o relevante y, además, más de la mitad considera que los posibles robos en establos [Leer más…]

La producción de leche en España 2025 se mantiene prácticamente estable en los datos disponibles de enero a noviembre, con un ligero descenso del 0,4% respecto al mismo periodo del año anterior, mientras que en el conjunto de la Unión Europea (UE) se confirma una leve tendencia al alza, según ha informado el Ministerio de [Leer más…]

El precio medio de la leche en Europa se situó en noviembre de 2025 en 44,57€/100 kg, lo que supone un descenso del 4,8% respecto a octubre (quinta bajada mensual consecutiva) y un nivel un 11,2% inferior al de noviembre del año anterior, según el informe EDF-ZuivelNL de comparación internacional de precios. La tendencia general [Leer más…]