Leche

Científicos del Instituto argentino de Investigación Agropecuaria (INTA) han obtenido lo que ellos han llamado una “superleche”. Se trata de una leche de bajo poder aterogénico, que está enriquecida de manera natural (no adicionadas) con moléculas con propiedades benéficas para la salud del consumidor. Se obtiene partir de la alimentación de vacas y cabras lecheras, [Leer más…]

En noviembre, el precio medio de la leche en la UE ha continuado subiendo pero sigue siendo más bajo que el del mismo mes del año anterior. El precio fue de 27.93 €/100 kg, cifra 4,59€ más baja que la de noviembre de 2008 (-14,1%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. [Leer más…]

La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) ha solicitado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) que los 12,79 millones de euros que corresponden a España para conceder ayudas directas a sus ganaderos de leche afectados por la crisis se repartan en función de la cuota láctea. Así, la [Leer más…]

En Francia, aunque el país no sobrepase la cuota láctea, el Ministerio de Agricultura decide si aplicará o no la supertasa a los ganaderos que rebasen su cuota láctea individual, así como también decide la aplicación de posibles excepciones. En este sentido, el Ministerio francés de Agricultura ha acordado que a los ganaderos con cuotas [Leer más…]

El precio de la leche en la UE en noviembre ha mantenido la tendencia de subidas continuadas que se iniciaron en mayo pasado. En noviembre, el precio medio de la leche en la UE ha subido 0,87 céntimos/kg relación con octubre. El aumento acumulado desde mayo es de 4,26 céntimos/kg. La cotización para el mes [Leer más…]

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado los datos de declaraciones de entregas de leche en el mes de noviembre, que son de 462.852 tn, sin ajustar por materia grasa, lo que supone un 2% más que el mismo mes del período anterior. Con este dato, el volumen acumulado durante los 8 primeros [Leer más…]

De acuerdo con el último informe GECOLE, Sistema de Gestión de Contratos de Tipo de Compra-Venta de Leche de Vaca, desde el 1 de abril de 2008 hay 1.837 contratos grabados a fecha de 28/12/2009, habiéndose enviado a Trasega 2.227 contratos para su custodia. La cantidad de leche contratada es de 883,9 millones de litros, [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha comenzado el proceso de notificación postal de las asignaciones a los ganaderos que solicitaron cuota y cumplían los requisitos establecidos en la convocatoria de asignación. En total son 1.274 ganaderos entre los que se reparte de manera gratuita un total de 106.153 toneladas de [Leer más…]

Ante la publicación por parte de la Comisión Nacional de Competencia (CNC) de un informe sobre el Acuerdo lácteo en el que plantea algunas dudas o posibles interpretaciones sobre algunos de los puntos, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) considera que un contrato-tipo como el acordado, que fue publicado en el Boletín Oficial [Leer más…]

La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha publicado un informe en el que señala que seguirá con atención el comportamiento de los operadores del sector lácteo firmantes del acuerdo de contratos homologados. Para la CNC, no puede descartarse que el contenido del mismo dé lugar a prácticas restrictivas de la competencia. La CNC ha [Leer más…]