La última subasta de lácteos de Fonterra, correspondiente al 19 de abril, en su conjunto ha mantenido los precios de la subasta anterior, quince días antes. Desde mediados de marzo, los precios han perdido el dinamismo que habían venido registrando en los cuatro meses anteriores, con subidas continuas. De las 12.325 tn disponibles, se vendieron [Leer más…]

La organización profesional agraria de Escocia NFU-Scotland ha propuesto la introducción de una fórmula para determinar el precio de la leche. El resultado de la fórmula podría subir o bajar según como fuera el mercado, pero actuaría como un referente. Según la NFU, la aplicación de la fórmula no significaría que los ganaderos percibieran más [Leer más…]

Un reciente informe comunitario ha revelado que Irlanda produce productos lácteos, carne de porcino y productos derivados de aves de corral con la “huella de carbono” más baja de la UE-27, mientras que la producción de carne de vacuno y de cordero también obtiene buenos resultados, con huellas más bajas que sus principales competidores internacionales [Leer más…]

El secretario general de Medio Rural, Eduardo Tamarit, mantuvo el viernes en A Coruña un encuentro con representantes del sector lácteo de Galicia, donde ha subrayado que el Real Decreto sobre contratación es una herramienta muy valiosa para ir avanzando en la vertebración del sector, hasta la plena entrada en vigor, en los próximos meses, [Leer más…]

La Cooperativa láctea neocelandesa Fonterra ha decidido incluir el queso cheddar como un nuevo producto que podrá ser negociado en el mercado de futuros que promueve (NZ globalDairyTrade). Este queso tiene que ser vendido como ingrediente lácteo para su posterior procesado y no como un producto que pueda ser vendido al detalle. .La primera licitación [Leer más…]

La interprofesión láctea francesa (CNIEL) ha creado una Comisión Interprofesional de Prácticas Contractuales de leche (CIPCLait) cuya misión es poder aclarar, a productores, operadores o transformadores de leche, cualquier cuestión relacionada con los contratos lácteos, tanto durante su negociación como su posterior ejecución. La Comisión consta de un presidente, Pierre Lepetit, que es el Mediador [Leer más…]

El recientemente aprobado Real Decreto, que regula las relaciones contractuales en el sector lácteo, ha dejado aspectos muy importantes (tales como que los contratos sean obligatorios, la posibilidad de que los organización de productores pueda negociar contratos y la interprofesión proponerlos), condicionado a que se apruebe el reglamento comunitario, propuesto hace unos meses y que [Leer más…]

La Directora General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Margarita Arboix, se reunió ayer en Vic (Barcelona) con representantes del sector lácteo en Cataluña los principales aspectos del Real Decreto, recientemente publicado, que establece las condiciones de contratación en el sector lácteo. En este marco la Directora General ha insistido en que la norma [Leer más…]

CNIEL, la inteprofesión francesa láctea ha emitido su recomendación de precio para el segundo trimestre de este año. Esta recomendación es una variación en relación con el precio pagado en el segundo trimestre del año 2010. Se calcula como la suma de dos índices, el de la evolución de los precios de los productos lácteos [Leer más…]