Leche

España siempre ha tenido precios de la leche al ganadero más bajos que la mayor parte de los otros países de la UE y así sigue. En diciembre de 2021, el precio medio alcanzado fue de 35,3 ct/kg, muy por debajo del medio de la UE que fue de 41,3 ct/kg y de otros países [Leer más…]

La cadena catalana de distribución Bonpreu ha iniciado la comercialización de una leche de proximidad a un precio justo para los ganaderos, según informa la organización Unió de Pagesos, que valora muy positivamente esta iniciativa y que pide que se ponga límite al comercio de las marcas blancas El grupo Bonpreu está comercializando la leche [Leer más…]

La FAO presentó el jueves su informe sobre el precio de los alimentos en enero de 2022, que registraba una subida de un 1,1% con respecto al de diciembre. Según dicho informe, una de las razones de la subida era el aumento del precio mundial de los productos lácteos. El índice FAO para los lácteos [Leer más…]

El Instituto francés de la Ganadería cuenta desde 2015 con un Observatorio de endeudamiento y flujo de caja de las explotaciones ganaderas. Acaba de publicar los datos de 2021 para las explotaciones de leche, con unos resultados desoladores: el aumento medio de la deuda a corto plazo es de 105 €/1.000 litros y un 42% [Leer más…]

Los directores generales de Ganadería de Galicia, Castilla y León, Asturias y Cantabria se han reunido esta semana para abordar la situación del sector vacuno de leche. Galicia expuso el funcionamiento de la herramienta informática Cuenta Láctea, puesta en marcha por su Consellería conjuntamente con la Fundación Juana de Vega. La aplicación nace con la [Leer más…]

ASAJA Castilla-La Mancha ha denunciado que las industrias lácteas y la distribución están presionando a los ganaderos para que vendan su leche por debajo de los costes de producción. Después de diez días de diálogo y negociaciones, los productores aseguran que los operadores comunican unos precios, pero a ellos les ofrecen otros irrisorios. Algunos de [Leer más…]

La empresa pública gallega Genética Fontao está ultimando las labores de puesta a punto para iniciar la producción de semen sexado. Se trata de una buena noticia para el sector ganadero, según el director general de Ganadería de la Xunta y presidente de Genética Fontao, José Balseiros, ya que en el sector lácteo apuestan especialmente [Leer más…]

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, junto con las organizaciones OPL del Sur, OPL Nacional y Plataforma Stop Abusos de Talavera y Comarca “AGATA”, se manifestaron ayer frente al Ministerio de Agricultura, para exigir herramientas reales para el correcto funcionamiento de la cadena de valor del sector lácteo y pedir al ministerio que no [Leer más…]

En España, las manifestaciones de ganaderos de leche protestando por los bajos precios de la leche se han venido produciendo frecuentemente en los últimos meses y continúan celebrándose porque la situación no se ha solucionado. De hecho, mañana, Unión de Uniones, junto con las organizaciones OPL del Sur, OPL Nacional y Plataforma Stop Abusos de [Leer más…]

El consejero de Desarrollo Rural de Cantabria, Guillermo Blanco, ha visitado la explotación ganadera SAT Ceceño, en El Tejo (Valdáliga), para conocer, de la mano de su propietario Agapito Fernández, a ‘Llinde Ariel Jordan’, la vaca que en la última edición del Concurso Nacional de Otoño de Raza Frisona CONAFE logró las distinciones más importantes, [Leer más…]