Las cooperativas COVAP, con sede en Pozoblanco (Córdoba) y ALBA, con sede en Albolote (Granada), han suscrito un acuerdo para avanzar paulatinamente en la transformación y comercialización conjunta del volumen…
El presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, ha valorado la apuesta de Reny Picot para contribuir a que Galicia transforme en el 2025 el 75% de la leche…
Danone, que es una de las empresas lácteas más grandes del mundo, ha anunciado su plan de acción global para reducir las emisiones absolutas de metano de su cadena de…
En noviembre de 2021, la Xunta de Galicia puso en marcha una aplicación informática, conocida como Conta Láctea (o Cuenta Láctea), que es una herramienta de cálculo de costes de…
Hace años, a la leche de vaca empezaron a surgirle competidores como son las bebidas a base de soja, avena, almendras... Ahora ha aparecido en Francia un nuevo competidor, la…
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El Consejo de Ministros aprobó en la ultima reunión del año, normas básicas de ordenación de las granjas bovinas, que hasta ahora no contaban con una normativa nacional que regulase…
Una vez finalizado el mandato de Ignacio Elola Zaragüeta como presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), su Asamblea General ha elegido hoy a Daniel Ferreiro Otero como nuevo presidente,…
En Francia, un productor medio de leche tuvo en 2020 una renta neta de cotización de 18.100 € por unidad de trabajo agrario (UTA), que es inferior al salario medio…
Aquella tradicional fábula refleja a la perfección la situación actual del mercado de la leche. A veces la ambición nos hace olvidar lo importante. Esta es la moraleja de la…
A lo largo de los años, la producción de leche de la UE se ha intensificado y especializado mucho. En 2020, alrededor del 80 % de la leche de la…